Bún mắm nêm và những món ngon nổi tiếng của miền Trung
Top 7 món ăn ngon ấn tượng của Việt Nam / Sai lầm khi uống bia bạn buộc phải bỏ ngay nếu không muốn đi viện
Bún mắm nêm
Ảnh: @caroline_mymy.
Đây là món ăn đặc trưng của miền trung, thực khách có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này khi ghé bất kì đâu như Huế, Đà Nẵng...Một bát bún đầy đủ gồm có thịt lợn quay, thịt lợn luộc, chả, nem chua, tai lợn, lạc rang, đu đủ, dưa chuột, rau sống. Điểm nhấn chính là mắm nêm, là một loại gia vị đặc biệt của người dân nơi đây, mắm được làm theo công thức gia truyền vì thế có mùi vị thơm ngon, không lẫn vào đâu được. Nếu đến đây, nhất định bạn phải tìm ăn thử, mùi vị đặc biệt của bún mắm nêm chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
Bánh ướt heo quay
Ảnh:@phamthuylinh3108 |
Bánh ướt heo quay khá nổi tiếng ở miền trung, đặc biệt là Huế. Bánh ướt được làm từ bột gạo pha chung với bột năng hoặc bột khoai mì được tráng mỏng mang hương vị rất đặc biệt. Thịt heo được tẩm ướp, quay giòn chính là điểm nhấn của món ăn. Khi ăn, du khách sẽ ăn kèm với dưa giá chua, rau sống, nước mắm ớt tỏi. Riêng điểm trình bày món ăn đã được điểm 10 vì màu sắc quá bắt mắt. Khi thưởng thức bạn sẽ nhận ra bánh không chỉ đẹp mà còn rất ngon.
Bánh bèo
Ảnh:@sammy.thanhloan |
Đến miền trung mà không ăn bánh bèo thì chuyến đi của bạn vẫn chưa trọn vẹn. Vỏ bánh được làm từ bột gạo, bột năng, cái khó của người làm bánh là tạo độ dẻo, dai vừa phải cho bánh. Nhân bánh được làm từ thịt lợn, tôm đồng được tẩm ướp kì công, thêm chút hành, húng, tỏi... khiến hương vị càng thêm đậm đà. Bánh bèo được chấm với nước chấm chua cay mặn ngọt làm cho món ăn càng hấp dẫn. Nghệ An, Huế...đều có bánh bèo để bạn thưởng thức.
Cao lầu
Ảnh:@aldouse. |
Cao lầu là đặc sản ở Hội An. Có dịp đến đây bạn nhất định phải thử. Đây là một món ăn đặc biệt, đặc biệt từ tên gọi gợi cho thực khách cảm giác tò mò muốn tìm hiểu cho đến hương vị thơm ngon, quyến rũ. Sợi mì dai, giòn kèm những miếng thịt lợn thái lát mỏng chan với nước dùng vị riêng biệt làm cho món ăn thêm hấp dẫn. Cao lầu được ăn kèm thêm rau sống, rau đắng hay húng mới chuẩn vị.
Mì Quảng
Ảnh:@savorysweetlive |
Nhắc đến ẩm thực miền trung thì không thể bỏ qua Mì Quảng. Mì Quảng là thương hiệu của tỉnh Quảng Nam. Đây là món ăn bình dân quen thuộc của người dân nơi đây. Bạn có thể tìm thấy mì Quảng khắp nơi quanh các con phố, ngõ ngách ở đây. Sợi mì thơm ngon kết hợp với vị béo ngậy của tôm, thịt, gà xé.. thêm chút rau sống, bánh đa thật là một mùi vị đi vào lòng người. Bạn nhớ thêm mì Quảng vào danh sách những món ăn phải thử nhé.
Ngoài những món ăn trên còn rất nhiều món ăn tạo nên thương hiệu của miền trung. Nếu có thời gian bạn hãy khám phá từ từ.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Giải mã giấc mơ thấy người đã khuất xuất hiện trở lại
Từ ngày 22/11 đến cuối năm: Ba con giáp đón sóng may mắn, tài lộc hanh thông, sự nghiệp thăng tiến
Từ cuối tháng 11: Sao tài lộc rực sáng, 4 con giáp bứt phá và hưởng lộc lớn
Tử vi ngày 22/11/2024 của 12 con giáp: Tuổi Thìn sự nghiệp thăng tiến, thu hoạch lợi nhuận khủng từ kinh doanh
Bấm chuông giữa trưa, mẹ chồng bơ phờ tìm đến xin ở nhờ: Cú sốc gia đình khiến tôi nghẹn lời
Bí mật kinh hoàng sau tờ đăng ký xe máy của mẹ chồng: Cơn ác mộng của một cuộc hôn nhân tưởng như hoàn hảo