Buổi sáng nhẹ bụng, dễ tiêu hóa với món súp bí đỏ
6 thói quen giúp bạn trẻ hơn mà không cần trang điểm / Duy trì nguyên tắc này trong 1 tháng đảm bảo da đẹp đón Tết
Ảnh minh họa.
Nguyên liệu:
200g bí đỏ
¼ củ hành tây
15g bơ lạt
200ml kem tươi
100ml sữa tươi
Một ít muối, hạt tiêu xay, bánh mì ăn kèm.
Bí đỏ gọt bỏ vỏ, bỏ hạt rồi thái lát; hành tây thái lát.
Cho bơ vào chảo đun cho tan chảy sau đó đổ hành tây vào xào thơm và hơi sém vàng thì thêm bí đỏ vào đảo chung. Xào cho bí đỏ mềm.
Đổ kem tươi, sữa chua vào rồi đậy nắp chảo đun ở lửa nhỏ cho đến khi bí chín nhừ.
Khi bí chín thì dùng máy xay, xay nhuyễn bí thành súp. Dùng muỗng khuấy đều súp trong chảo sau đó thêm chút muối và hạt tiêu vào khuấy đều là xong.
Súp bí đỏ và hành tây
Nguyên liệu:
600g bí đỏ
1 củ hành tây nhỏ
3 tép tỏi
1,2 lít nước ninh xương
10g bơ nhạt
Vài nhánh cần tây
Nguyên liệu:
Bí đỏ rửa sạch, thái lát nhỏ, hành tây cắt hạt lựu, tỏi băm nhuyễn
Cách làm:
Bắc nồi lên bếp, để lửa nhỏ, sau đó bạn cho bơ vào đun chảy.
Cho tỏi, cần tây, hành tây vào đảo đều cho đến khi dậy mùi thơm.
Sau đó, bạn cho bí đỏ vào rồi xào sơ qua.
Tiếp theo đổ nước ninh xương xâm xấp mặt bí đỏ, nêm nếm vừa miệng, đun liu riu đến khi bí nhừ.
Sau khi bí nhừ, đổ hỗn hợp vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.
Cuối cùng, bạn đổ hỗn hợp lại vào nồi, ở bước này các bạn có thể điều chỉnh độ loãng – đặc của súp, nếu loãng thì mở nắp vung đun cho nước bay hơi bớt, nếu đặc thì cho thêm nước xương, sau đó nhớ nêm nếm lại là được.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất

Tử vi ngày 22/2/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tỵ đón tin vui, Mão nên cẩn trọng
Hoảng hốt khi thấy cánh hoa nổi lềnh bềnh trong bát canh, tôi lao vào nhà tắm và phát hiện ra sự nhầm lẫn tai hại của mẹ chồng!
Bí mật động trời dưới gối mẹ chồng: Tôi sốc nặng khi phát hiện loạt ảnh khó tin của chồng!
Tử vi cuối tuần 22-23/2: 3 con giáp cần cẩn trọng kẻo gặp xui rủi, sức khỏe sa sút
4 con giáp may mắn nhất ngày 25 tháng Giêng âm lịch (22/2/2025)

Xả tang là gì? Cần kiêng kỵ gì khi chưa xả tang?