Buổi tối ăn thoải mái vẫn giảm được cân

Thêm khoai tây

Ăn thêm khoai tây trong bữa ăn sẽ giảm cơn thèm ăn.

Khoai tây được coi là thực phẩm ngăn chặn sự thèm ăn tốt nhất từ trước đến nay. Theo Chỉ số làm no của các loại thực phẩm thông thường, được xuất bản bởi Khoa Hóa sinh tại Đại học Sydney, khoai tây đã được xếp hạng cao nhất về mức độ no so với các loại tinh bột khác. Nó khiến bạn cảm thấy no gấp ba lần một lát bánh mì trắng thông thường.

Khoai tây cũng có hàm lượng calo thấp (khoảng 85 gam mỗi loại) và đầy chất xơ (khoảng 5 gam) nên chúng trở thành loại carbohydrate cao cấp để dùng vào bữa tối.

Ăn nhẹ trước bữa tối

Một lý do khác cho việc ăn quá nhiều vào bữa tối là khoảng cách thời gian giữa bữa tối và bữa trưa. Thời gian dài khiến bạn cồn cào và không thể kiểm soát được việc ăn quá nhiều vào bữa tối. Để khắc phục vấn đề này, hãy ăn nhẹ giữa giờ, giúp bạn không bị “ ăn ngấu nghiến” vào bữa tối.

Uống nước trước bữa ăn tối

Chúng ta thường không quan tâm đến việc uống nước. Nước không chỉ cung cấp đủ nước mà còn tạo cảm giác no và giúp chúng ta ăn ít hơn. Nó giúp não bộ dễ dàng nhận ra cảm giác no và giúp chúng ta ngừng ăn. Vì vậy, hãy nhâm nhi một cốc nước 30 phút trước bữa ăn của bạn.

Căn bằng các thành phần dinh dưỡng trong đĩa

Nếu bạn tổ chức cơ cấu chất dinh dưỡng hợp lý bao gồm chất béo, protein và carbs trong mỗi bữa ăn, bạn sẽ cảm thấy no lâu. Bằng cách kết hợp ba chất dinh dưỡng đa lượng này, cơ thể của bạn sẽ được làm chậm quá trình tiêu hóa, khiến bạn cảm thấy no lâu hơn.

Ngoài ra, việc kết hợp chất xơ cũng rất quan trọng! Ngũ cốc nguyên hạt sẽ chứa nhiều chất xơ hơn (carbs trắng thường bị loại bỏ thành phần chất xơ tự nhiên của chúng), đồng thời chất xơ cũng có nhiều trong các loại trái cây và rau.

Cách dễ nhất để đảm bảo đĩa của bạn đầy đủ và bổ dưỡng là làm theo các hướng dẫn của MyPlate. Hãy lấp đầy một nửa đĩa của bạn với rau, trái cây hoặc kết hợp cả hai, nửa còn lại dành cho carb lành mạnh và protein. Sau đó, kết hợp một số loại chất béo lành mạnh chẳng hạn như pho mát rắc lên hoặc bơ cắt lát.

Ăn nhiều loại thực phẩm trong tuần

Mặc dù việc chuẩn bị trước các bữa ăn giảm có thể giúp bạn giảm cân, nhưng nó không cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể trong suốt cả tuần. Bằng cách ăn nhiều loại thực phẩm, cơ thể được cung cấp được tất cả các loại chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể.

Vì vậy, nếu bạn là người cần chuẩn bị, tại sao không chuẩn bị hai bữa ăn (bữa sáng và bữa trưa) và chọn thử món mới mỗi tối cho bữa tối? Bằng cách này, bạn vẫn đang đơn giản hóa bữa ăn và hành trình giảm cân, đồng thời đảm bảo rằng cơ thể bạn nhận được nhiều chất dinh dưỡng trong suốt cả tuần.

Ăn uống phải tập trung

Mất tập trung khi ăn uống khiến bạn không kiểm soát được lượng thức ăn đưa vào cơ thể. Đó là lý do tại sao người ta khuyên không nên ngồi ăn trước tivi. Cần tập trung để kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể và giúp giảm cân nhanh hơn.

Ăn tối sớm

Đi ngủ ngay sau bữa ăn tối có thể là nguyên nhân khác ảnh hưởng đến kế hoạch giảm cân của bạn. Tốt nhất là ăn tối trước khi đi ngủ 2 tiếng. Nếu phương châm của bạn là giảm cân, hãy ăn tối trước lúc 7 giờ tối.