Cá om bia mềm ngon bất ngờ, ai ăn thử cũng tấm tắc khen
Là mẫu nhí mới nổi nhưng bé trai đã được gọi là "hoàng tử lai" vì đẹp thần thái / Những kiểu tóc chất ngầu thời ông bà, bố mẹ
700g thịt cá phi lê (cá trắm, cá chép, cá thu…)
1 lon bia
30ml rượu nấu ăn
5g đường
45ml nước tương
Một ít hành lá, gừng
Vài tép tỏi thái lát.
Cách làm:Cá rửa sạch thái khối vuông, cho cá vào bát rồi thêm chút muối, rượu nấu ăn, hành lá thái khúc và gừng thái sợi vào trộn đều, ướp cá khoảng 15 phút. Cá sau khi ướp lăn qua bột cho bột phủ đều miếng cá.
Đun nóng một chút dầu ăn trong chảo, cho cá đã tẩm bột vào chiên ở lửa nhỏ cho đến khi chín vàng đều các mặt thì cho ra bát.
Cho tỏi thái lát vào chảo vừa chiên cá xào thơm, sau đó đổ cá đã chiên vào đảo đều. Tiếp đó đổ bia vào.
Thêm nước tương, đường vào đun sôi sau đó hạ nhỏ lửa cho đến khi nước trong chảo cạn bớt và sánh lại là được. Lấy cá ra đĩa, rắc chút hành lá thái nhỏ vào là xong.
Bia không chỉ là một thức uống mà còn là một loại gia vị tốt, giúp loại bỏ mùi tanh cho món cá và bia làm cho món ăn có mùi vị thơm đặc trưng. Với cách om cá trên đây, bạn không hề sử dụng một chút nước nào mà chỉ sử dụng bia để om. Món cá om bia sau chế biến mềm ngon vô cùng, chắc chắn sẽ làm cả gia đình bạn thích thú đấy!
Chúc bạn làm được món cá om bia thật ngon nhé!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Bấm chuông giữa trưa, mẹ chồng bơ phờ tìm đến xin ở nhờ: Cú sốc gia đình khiến tôi nghẹn lời
10 triệu mỗi tháng gửi về chăm bố mẹ chồng, nhưng ngày về thăm quê, nhìn mâm cơm nghèo nàn, tôi lặng người
Bí mật kinh hoàng sau tờ đăng ký xe máy của mẹ chồng: Cơn ác mộng của một cuộc hôn nhân tưởng như hoàn hảo
Từ ngày 22/11 đến cuối năm: Ba con giáp đón sóng may mắn, tài lộc hanh thông, sự nghiệp thăng tiến
Giải mã giấc mơ thấy người đã khuất xuất hiện trở lại
Từ cuối tháng 11: Sao tài lộc rực sáng, 4 con giáp bứt phá và hưởng lộc lớn