Cách gói chả lá lốt, chả xương sông đẹp mắt, đều tăm tắp 100 cái như 1 nhìn ai cũng phải xuýt xoa
Bữa trưa đâu cần ra ngoài khi có cơm nắm vừa ngon vừa đủ chất thế này đợi sẵn! / Bữa tối chỉ 1 món nhưng cực ngon và hao cơm, nguyên liệu kiếm ở đâu cũng có, chị em không thể bỏ qua!
Chả lá lốt, xương sông là món ăn dân dã, thơm ngon được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên khi làm chả lá lốt, chả xương sông nhiều người cuốn không được đều và đẹp.Do đó, bạn có thể tham khảo cách làm chả lá lốt, xương sông của chị Nguyễn Hoa (Hà Nội) để có món ăn vừa ngon lại đẹp mắt nhé.
Chị Nguyễn Hoa.
Nguyên liệu:
- Thịt nạc vai sấn đầu giòn.
- Lá lốt.
- Xương sông.
- Hành lá (có hoặc khôngđều được).
- Gia vị: dầu ăn, mắm, bột nêm.
- Mật ong.
- Tiêu (tuỳ ý có hoặc không).
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế thịt
- Thịt lợn lọc bì xay nhỏ ướp cùng các loại gia vị. Nhớ thêm thìa dầu ăn để thịt mềm và thêm thìa mật ong sẽ rất ngon.
- Các loại rau rửa sạch băm nhỏ trộn cùng thịt.
- Trộn xong bỏ ngăn đá tủ lạnh 1 lúc mới gói.
Bước 2: Cách gói lá
- Cắt hoặc gấp đều hai bên cạnh của lá lốt và xương sôngcho bằng nhau khi gói sẽ đều nhau.
- Có thể để cả lá gói tuỳ thích nhưng cắt hoặc gập thì món chả lá lốt sẽ đều và đẹp mắt hơn.
Bước 3: Chiên chả
Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho chả lá lốt và chả xương sông vào, chiên cho chín đều các mặt là xong.
- Bạn có thể dùng nồi chiên không dầu để chiên tùy ý nhé!
Chúc các bạn thành công!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Tử vi tuổi Hợi tháng 11/2024: Khai phá tiềm năng và đối mặt thách thức
Người xưa căn dặn: 'Người quá tốt bụng thì phước ít hơn', một khi bạn hiểu được những quy luật trời ban này, phúc lành sẽ tự đến trước cửa nhà bạn
Người xưa có câu: 'Nam không nên lấy Tứ Bạch, nữ không nên lấy Tam Hoa', câu này có ý nghĩa gì? Hiện tại còn áp dụng được không?
Người xưa có câu: 'Đám cưới không tặng ô, đám tang không đưa tiền phúng sau', là vì sao?
Giải mã giấc mơ thấy người đã khuất xuất hiện trở lại
Tử vi ngày 22/11/2024 của 12 con giáp: Tuổi Thìn sự nghiệp thăng tiến, thu hoạch lợi nhuận khủng từ kinh doanh