Cách làm chả lá lốt nhân tôm thịt lạ miệng
Bác sĩ bật mí 5 mẹo rửa mặt cho da sạch đến từng lỗ chân lông / 6 mẹo giúp bạn vừa tiết kiệm tiền vừa tận hưởng cuộc sống
Chả lá lốt là món ăn phổ biến trong bữa cơm gia đình. Cách làm chả lá lốt cũng vô cùng dễ, chỉ cần một chút thời gian cũng như nguyên liệu đơn giản là các chị em đã có món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng cho các thành viên thưởng thức.
Món chả lá lốt thơm ngon cho bữa cơm gia đình
Nguyên liệu
100g thịt nạc vai
100g tôm đã bóc vỏ
Lá lốt
1 lòng đỏ trứng gà
Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, hành khô, hành hoa, dầu ăn
Bước 1: Thịt nạc vai rửa sạch với nước muối, băm nhuyễn. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, băm nhuyễn.
Bước 2: Cho thịt lợn và tôm vào cùng 1 cái tô, thêm hành, hành lá băm nhỏ, nêm ½ thìa bột nêm, ½ thìa hạt tiêu rồi trộn đều. Ướp khoảng 15-20 phút cho hỗn hợp ngấm đều.
Bước 3: Lá lốt rửa sạch, để ráo nước.
Làm chả lá lốt thơm ngon với các bước dễ thực hiện
Bước 4: Trước khi rán, đem nhân thịt ra trộn đều với 1 lòng đỏ trứng gà, chỉ dùng lòng đỏ trứng gà để hỗn hợp nhân không bị ướt và khi rán cũng không bị bọt trứng nổi lên.
Bước 5: Để lá lốt lên mặt phẳng, đặt nhân thịt vào giữa và cuộn lại.
Bước 6: Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào đợi dầu nóng rồi cho từng cái chả lá lốt vào rán vàng đều. Nhớ lật nhẹ nhàng để nhân thịt không bị bung ra ngoài. Gắp chả lá lốt ra đĩa chấm kèm với mắm cay cay ăn cùng với cơm nóng.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Thứ gia vị rẻ tiền trong bếp nhà nào cũng có nhưng sở hữu sức mạnh không ngờ: 7 mẹo vặt cực đỉnh ai cũng nên biết
15 đặc sản nhất định phải thử khi ghé thăm Phú Yên
Những điểm du lịch 'gây thương nhớ' ở Bình Định
Bật điều hòa lúc ngủ, vì sao nên tránh để 26 độ C?
Chiên rán không còn là “cơn ác mộng”: Mẹo làm sạch dầu mỡ trong bếp bằng nguyên liệu có sẵn