Cách làm món chả tôm thơm ngon
Chỉ 30 phút trong bếp có ngay món thịt hấp ngon lành / Sau khi chia tay, nàng hot girl từng một thời được Đặng Văn Lâm say đắm bây giờ ra sao?
ơcNguyên liệu:
450g tôm tươi, bóc vỏ
50g cà rốt
5 củ năng (củ mã thầy)
15g rau mùi, thái nhỏ
1 thìa cà phê gừng băm
2 thìa cà phê rượu
1/2 thìa cà phê muối
Một ít tiêu
2 thìa cà phê dầu hào
1 thìa cà phê dầu mè
1/4 thìa cà phê đường
1 thìa cà phê bột bắp
3 thìa súp dầu thực vật
Cách làm:

Bước 1
Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen rồi để cho ráo nước.Khứa đôi con tôm theo chiều dọc, sau đó dùng dao để đập giập phần thịt tôm.

Bước 2
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Cho vào nồi nước sôi chần trong 2 phút. Vớt ra để nguội rồi thái nhỏ.

Bước 3
Củ năng thái nhỏ.

Bước 4
Cho tôm, cà rốt, củ năng, rau mùi, gừng băm, 2 thìa cà phê rượu, 1/2 thìa cà phê muối, một ít tiêu, 2 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê dầu mè, 1/4 thìa cà phê đường và 1 thìa cà phê bột bắp vào bát. Trộn đều đến khi các nguyên liệu hòa quyện.

Bước 5
Làm nóng chảo với 3 thìa súp dầu. Dầu nóng, lần lượt cho chả tôm vào chiên đến khi vàng cả hai mặt. Mỗi mặt chiên khoảng 3 phút với lửa vừa.
Chả tôm chín, vớt ra để ráo dầu.
Chả tômđược chiên vàng giòn trông thật đẹp mắt. Chả tôm được làm theo công thức này đặc biệt giòn, ngon nhờ cách chỉ dùng dao để làm giập phần thịt tôm chứ không băm nhỏ. Đồng thời, món chả được kết hợp với một vài loại rau củ vừa giúp tăng hương vị. Tết gần đến các loại chả được bày bán ở ngoài hàng thường không đảm bảo chất lượng, bạn có thể làm món này để cả nhà ăn cơm hoặc làm đồ nhắm đãi khách cũng rất lạ miệng.

Chúc các bạn thành công.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất

Ngân hàng SHB phát cảnh báo khẩn: Mạo danh chuyển phát thẻ tín dụng để lừa đảo tinh vi, khách hàng cần cực kỳ cảnh giác
BIDV cảnh báo chiêu trò lừa đảo ‘làm nhiệm vụ online nhận hoa hồng’
Buổi sáng không nên chỉ uống nước lọc: Chuyên gia khuyên dùng 2 loại nước rẻ tiền, dễ làm để cải thiện sức khỏe toàn diện
3 loại hạt 'trường thọ' sánh ngang insulin tự nhiên, hỗ trợ phòng ngừa tiểu đường, dễ dàng tìm thấy tại Việt Nam