Cách làm món chân gà rang muối
Uống 1 cốc nước ép cần tây mỗi ngày, ngoài giảm cân chị em còn nhận được 7 lợi ích bất ngờ này / Trắc nghiệm: Điều gì khiến một chàng trai bị thu hút bởi bạn?
7 cái chân gà công nghiệp (số lượng này tùy thuộc vào số lượng bạn muốn ăn bao nhiêu và cho bao nhiêu người ăn)
3 củ xả, vài lá chanh
Bột năng, bột canh, dầu ăn
2 thìa canh bột muối
Sau khi chuẩn bị là các bước chế biến chân gà rang muối dưới đâyTrước tiên chân gà rửa thật sạch sau đó chặt làm đôi cho dễ làm rồi bỏ vào nồi nước luộc cùng 2 thìa cà phê bột canh.
Khi chân gà vừa chín tới thì ta dùng đũa hoặc muôi vớt để vớt ra đĩa cho nguội bớt.
Trong thời gian đợi chân gà nguội bớt bạn cắt sả thành những khúc chừng 3-5 cm vừa ăn sau đó chẻ nhỏ chúng thành chỉ.
Ảnh minh họa.
Khi chân gà đã nguội bớt ta cho chân gà vào một chiếc túi đựng thực phẩm, thêm 1 thìa canh bột năng rồi xoắn túi thật chặt lại, lắc đều cho bột năng bám đều tất cả các phần của chan gà để khi chế biến món ăn sẽ ngon hơn.
Cho dầu ăn vào chảo, chiên sả tới khi vàng thơm vừa ăn thì vớt ra giấy thấm dầu. Tiếp tục dùng chính chỗ dầu ăn đã chiên sả để chiên chân gà để tiết kiệm dầu ăn cũng như giúp chân gà bám mùi ăn thấm mùi sả. Trong suốt quá trình chiên gà có thể sẽ có thể bị bắn dầu nên bạn cần lưu ý đậy chảo hoặc che chắn cẩn thận để không bị thương nhé!
Khi chân gà có màu vàng ruộm và chín tới có thể ăn được thì gắp ra giấy cho ráo bớt dầu, trộn với bột muối, sả đã chiên từ trước đó, lá chanh thái nhỏ, cho vào một cái nồi thật khô và sóc thật đều cho chân gà ngấm tất cả các gia vị ăn sẽ ngon hơn.
Bước cuối cùng là bày chân gà ra đĩa sao cho thật đẹp mắt và bạn có thể thưởng thức cùng với gia đình và bạn bè rồi.
Như vậy là chỉ với vài bước đơn giản trên là bạn có thể có một món chân gà rang muối tuyệt ngon rồi. Món chân gà rang muối thơm phức này rất hợp để bạn làm quà chiều trong những ngày nghỉ chớm thu hoặc những ngày lạnh lạnh gió hiu hiu. Chân gà có vỏ ngoài giòn, bên trong mềm và mùi thơm của sả, vị đậm đà của lớp muối rang bên ngoài khiến cho bất cứ thực khách nào nhà cũng bị mê hoặc. Chẳng trách mà đây là một trong những món ăn được nhiều người ở mọi lứa tuổi yêu thích đến vậy. Ngôi nhâm nhi vài cốc bia, ăn chân gà rang muối và nói dăm ba câu chuyện là tuyệt vời nhất trong những ngày cuối tuần rồi.
Sau bài viết này, chúng tôi hy vọng bạn có thể học được cách làm món chân gà rang muối đơ giản mà ngon nhất nhé!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Hận chồng cũ, ngày anh mất tôi không về chịu tang, đến khi nhận được thứ anh để lại cho con mà tôi day dứt vô cùng
Phát hiện mình mắc bệnh ung thư giai đoạn đầu, vợ gợi ý làm một việc khiến tôi vô cùng sửng sốt
Lần nào ăn cơm, người yêu cũng lấy dư thêm một bộ bát đũa khiến tôi rất ngạc nhiên, để rồi câu trả lời của anh khiến tôi choáng váng
Nữ MC đám cưới Quang Hải: Từng đầu tư 400 triệu thi hoa hậu, giờ là TikToker review từ nhà hàng sang xịn đến gói xôi 5k
Người yêu cũ đến quậy tưng bừng trong đám cưới, chỉ bằng một hành động tôi đã khiến cô ta ôm mặt khóc bỏ chạy
Chồng tôi mới mất được một tháng, bạn trai cũ bất ngờ tìm đến và mong muốn nối lại chuyện tình dang dở ngày xưa