Cách làm thịt dê hấp lá tía tô ngon bổ
Dùng tía tô theo cách này, bao nhiêu nám, tàn nhang đều 'bay biến' mà không cần đi spa / Uống nước đỗ đen để giảm cân chỉ cần cho thêm 1 thứ, tác dụng hơn gấp bội phần
Cách làm thịt dê hấp lá tía tô ngon bổ
Để tạo ra một đĩa thịt dê hấp tía tô thơm ngon ngây ngất trên bàn ăn của gia đình bạn thì không phải là điều quá khó khăn, nhưng các bạn đã làm thế nào để thực hiện được món ăn đó. Hãy cùng chúng tôi thực hiện món thịt dê hấp tía tô thơm ngon này nhé.
![]() |
Cách làm thịt dê hấp lá tía tô _ Ảnh:8monngonmoingay.com |
Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt dê hấp lá tía tô ngônbổ
Thịt dê tươi 500 g, thái mỏng vừa.
Lá tía tô: một nắm, thái làm nhỏ vừa
Sả: 1 củ, thái lát mỏng
Ớt sừng: nửa quả
Sa tế: nửa thìa cả phê
Gừng: một nhánh nhỏ, thái chỉ
Gia vị: bột ngọt, hạt nêm, tiêu xay, và chút xíu đường.
Hướng dẫn các bước làm thịt dê hấp lá tía tô ngon bổ
Bước1: Sơ chế thịt dê
Thịt dê khi bạn mua về cần phải làm sạch.
Sau đó, bạn thái thành miếng bản to, mỏng vừa phải.
Bước 2: Sơ chế các loại rau củ quả khác
Lá tía to bạn rửa sạch và thái nhỏ vừa.
Sả thái lát mỏng, gừng thái chỉ.
Bước 3: Ướp thịt dê
Để ướp thịt dê, bạn cho thịt dê vào âu ướp chung với chút bột ngọt + hạt nêm + tiêu + sa tế + đường trong khoảng 30 phút cho ngấm.
Bước 4: Hấp thịt dê
Đầu tiên, bạn lót sả bên dưới đáy nồi rồi xếp thịt lên trên, tiếp theo đến lá tía tô và bắc lên bếp hấp cách thủy. (Đối với phần cọng sả còn lại thì cho vào nước hấp để thịt thơm hơn đấy nhé).
Trong quá trình hấp, khi thịt chín thì rưới thêm chút mỡ tỏi lên trên thịt để thịt dậy hương hơn.
Sau khi hấp thịt chín thì bạn bắc thịt xuống bếp và chuẩn bị bày ra đĩa thôi nhé.
Bước 5: Pha nước chấm
Để pha nước chấm, bạn chao cùng chút đường + bột ngọt + dầu hào + nước chao, khuấy đều để làm nước chấm.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất

Bỏ 1 tép tỏi vào bồn cầu trước khi ngủ: Mẹo nhỏ nhưng hiệu quả bất ngờ ai cũng nên biết
Mẹo dùng quạt an toàn cho sức khỏe, tránh bị cảm khi trời nắng nóng
Bí quyết tiết kiệm điện cho tủ lạnh hiệu quả mà nhà nào cũng nên biết
Bí quyết vệ sinh quạt điện sạch bong không cần tháo lắp: Chỉ với một chai xịt tự chế
Tiết lộ bất ngờ trên điều khiển điều hòa giúp tiết kiệm đến 25% tiền điện, chuyên gia bật mí cách dùng đúng cách trong mùa nóng
Mẹo sử dụng xe máy giúp tiết kiệm xăng, bền máy