Cách muối kim chi đơn giản giúp nàng dâu ghi điểm với mẹ chồng
Cách chọn hộp nhựa an toàn đựng thực phẩm / Mẹo hay phân biệt mực khô kém chất lượng
![cach muoi kim chi don gian giadinhvietnam (3)](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2020/12/21/Cach-muoi-kim-chi-don-gian-giup-nang-daughi-diem-voi-me-chong_1.jpg?format=webp)
(Ảnh: Internet)
Cải thảo to: 2 cây
Cà rốt: 4 củ
Củ cải: 1 củ
Hành tây cỡ vừa: 4 củ
Gừng: 1 củ
Tỏi: 1 củ
Hành lá hoặc lá hẹ: 1 nắm to
Bột nếp: 1 bát ăn cơm
Bột ớt Hàn Quốc: 120g-150g
Đường: 0,5-1 bát con
Nước mắm: nửa bát ăn cơm
Muối hạt to
Lê: 2-3 quả
Ớt tươi: 3 quả
Cách muối kim chiBước 1: Cải mua về bó lá dập, rửa qua nước sạch, bổ cải làm 4 và ngâm muối hạt độ 1-2 giờ đến khi lá cải hơi rũ xuống kiểu cải dưa mình phơi nắng. Mang cải rửa trực tiếp dưới vòi nước để sạch muối tránh bị mặn. Sau đó để vào rổ cho ráo nước.
![cach muoi kim chi don gian giadinhvietnam (1)](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2020/12/21/Cach-muoi-kim-chi-don-gian-giup-nang-daughi-diem-voi-me-chong_2.jpg?format=webp)
(Ảnh: Internet)
Bước 2: Bột nếp cho vào nồi bỏ thêm nước và bắc lên bếp quấy cho đến khi bột sánh. Bắc nồi xuống cho đường vào quấy đều cho tan rồi để nguội.
Bước 3: Cà rốt bào sợi, hành tây thái mỏng 2 củ. Hai củ hành còn lại cắt nhỏ cho vào âu để xay chung với lê, gừng, tỏi, ớt tươi,... kèm chút nước mắm. Đổ hỗn hợp đã xay ra chậu sạch, đổ bột nếp, nước mắm, bột ớt Hàn Quốc vào quấy đều nhuyễn; cho cà rốt, hành tay, củ cải vào trộn đều.
![cach muoi kim chi don gian giadinhvietnam (2)](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2020/12/21/Cach-muoi-kim-chi-don-gian-giup-nang-daughi-diem-voi-me-chong_3.jpg?format=webp)
(Ảnh: Internet)
Bước 4: Lấy từng bẹ cải thảo phết hỗn hợp vừa làm lên từng lá theo chiều từ cuống ra. Lấy hộp đựng thức ăn hoặc hũ, vại để xếp Kimchi. Cuộn gập bẹn cải theo chiều nắm tay để gia vị ở phần lá ngấm vào cuống nhanh. Đậy nắp hộp và đợi khoảng 1-1,5 ngày. Khi mở hộp ra lấy đũa ấn vào kim chi thấy có từng bóng bọt là có thể bỏ vào ngăn mát bảo quản để ăn dần.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Đi đám cưới người quen, vừa nhìn mặt chú rể, cô gái lao vào tát liên tiếp, sau khi biết nguyên do cả tiệc cưới còn hô hào cô đánh nữa
Đang có thai nhưng cứ thấy chồng là tôi ám ảnh đến mức muốn bỏ về nhà mẹ đẻ
Giả vờ phá sản để thử lòng vợ, cô ấy liền lấy ra một cái hộp nhỏ, mở ra xem, tôi hoa mắt trước những vật nằm lộn xộn bên trong
Đi làm về, tôi đơ người thấy vợ quỳ khóc xin bố mẹ chồng tha thứ, hỏi lý do thì không ai chịu nói cho tới ngày nghe được lời hàng xóm
Tháng nào chồng cũng đưa vợ bầu 30 triệu thoải mái tiêu xài, lúc đứng chờ taxi tôi sững sờ phát hiện sự thật
Ô sin thủ thỉ trong phòng ngủ: 'Chị ấy không có nhà, em sẽ là chủ'