Cách nướng thịt bò sa tế thơm lừng, không bị khét
Bố mẹ bắt tôi phá thai để bỏ người yêu / Virus corona biến chủng nghĩa là gì và có nguy hiểm hay không?
Nguyên liệu làm bò nướng sa tế
600gr thịt bò phi lê
Cây sả
Hành tím: 2 củ
Tỏi: 1 củ
Ớt sừng đỏ: 5 quả
Rau mùi: 1 mớ
Ớt bột: 1 thìa canh
Sữa ông thọ
Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, đường, nước tương, nước mắm
Cách làm bò nướng sa tế

(Ảnh: Monngon)
Bước 1: Ướp thịt bò
Chuẩn bị một bát to trộn hỗn hợp gồm: 1 thìa cafe bột ngọt, thìa café hạt nêm, ½ thìa canh nước tương, ½ thìa canh nước mắm rồi cho thịt bò vào ướp. Lấy dao thớt đập sả ra và thái nhỏ thành hình sợi. Hành tím, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Rau mùi rửa sạch băm nhỏ. Ớt cũng rửa sạch rồi băm nhỏ.

(Ảnh: Jamja)
Bước 2: Chuẩn bị một chảo dầu nóng
Cho vào chảo hỗn hợp: hành tím băm, tỏi băm, sả băm, ớt băm nhỏ. Dùng muỗng đảo đều tay đến khi hỗn hợp sôi, chín. Cho tiếp vào chảo 2 thìa canh ngò rí băm, 1 thìa cà phê ớt bột, đảo đều rồi tắt bếp. Cho hỗn hợp vào một cái bát sạch.

Bước 3: Cho thịt bò lên bếp rồi áp chảo xong tắt bếp.
Dùng chổi chuyên dụng quét 1 lớp sa tế trên trên bề mặt của thịt bò. Thêm 1 lớp sữa ông thọ lên để cho thịt thơm, ngậy mùi hấp dẫn.
Bước 4: Chuẩn bị khay nướng rồi rải thịt bò lên trên. Rắc sả đều trên bề mặt. Cho khay nướng vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 180 độ C từ 20 – 30 phút. Thịt chín bỏ ra ngoài cho thịt nguội rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.

(Ảnh: Quannuongbichthao)
Món ăn này bạn có thể thưởng thức cùng bánh mỳ hoặc cơm thì cũng rất ngon. Món bò có vị cay của sa tết và mùi thơm của bò sẽ làm cho món ăn hấp dẫn hơn và bạn có thể đa dạng bữa ăn cho gia đình của bạn.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Tài khoản bỗng 'nở hoa' với gần 30 tỷ đồng, nam công nhân đổi đời chớp nhoáng rồi nhận cái kết đầy cay đắng
'Chợ tình' triệu đô của giới siêu giàu Trung Quốc, tiêu chuẩn chọn bạn đời khiến ai nấy ngỡ ngàng
Từ lá mọc hoang đến đặc sản giá 100.000 đồng/kg - hương vị lạ khiến dân thành phố mê mẩn
Món bánh độc đáo ở Lạng Sơn làm từ lá cây vườn nhà bất ngờ trở thành 'hot trend' ẩm thực
Ốc gác bếp: Từ món ăn cứu đói tới đặc sản vùng Tây Nam Bộ
Loại quả đen sì từng bị lãng quên, nay thành đặc sản gây sốt giữa phố thị