Canh bầu nấu tôm - "chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon"
5 món ăn không hề ngọt nhưng lại là thủ phạm gây bệnh tiểu đường / Món ăn ngon nhưng tiền ẩn đầy rủi do
Quả bầu có vỏ màu xanh lá cây và ruột trắng. Ngoài việc là một dụng cụ hữu ích, bầu còn là loại rau chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết mà bạn cần cho một ngày.
Đông y cho rằng, quả bầu vị hơi nhạt, tính mát (có tài liệu lại cho là vị ngọt, tính lạnh), có công hiệu giải nhiệt, giải độc, lợi tiểu, nhuận phổi, trừ ngứa; Trị các chứng như chướng bụng, phù thũng, tiểu tiện ít, phổi nóng, ho…Bộ phận dùng làm thuốc chủ yếu là quả và hạt; tuy nhiên người ta còn sử dụng cả lá, tua cuốn, hoa, rễ để trị bệnh.
![]() |
Ảnh minh họa. |
Lợi ích từ bầu
Ngăn chặn tóc bạc
Bầu là phương thuốc truyền thống được sử dụng để điều trị mái tóc hoa râm. Chỉ cần một ly mỗi ngày là đủ để khôi phục lại màu sắc tự nhiên của mái tóc của bạn.
Giữ da khỏe mạnh
Có làn da sáng màu và khỏe mạnh bằng cách tăng lượng bầu trong khẩu phần ăn. Nước bầu có chứa các vitamin thiết yếu khôi phục lại sức sống cho làn da. Nó giúp trẻ hóa tế bào da thậm chí còn điều tiết sản xuất dầu ngăn chặn mụn phát triển.
Có giấc ngủ tốt hơn
Bạn có biết quả bầu giúp điều trị chứng mất ngủ? Đúng, nước bầu có tác dụng như bất kỳ viên thuốc ngủ nào. Nó đã được chứng minh trong việc giúp đạt được mất ngủ sâu hơn.
Canh bầu nấu tôm
![]() |
Nguyên liệu:
- Bầu non (bầu sao): 1 quả
- Tôm tươi: 200 g
- Bột nêm
- Hành hoa
:
- Bầu nạo vỏ, băm hoặc thái miếng vừa ăn (tùy sở thích ăn của từng gia đình mà bỏ ruột hay lấy thêm một ít ruột non).
- Tôm rửa sạch, cho vào nồi cùng một ít gia vị, luộc nhanh rồi vớt ra. Khi tôm nguội, lột bỏ vỏ rồi xẻ một đường ở lưng mỗi con tôm (để trình bày bát canh cho đẹp và hấp dẫn hơn).
- Hành hoa rửa sạch, cắt khúc 2-3 cm.
Bắc nồi nước vừa đủ cho bữa ăn. Cho bầu, tôm và bột nêm vào đun cùng đến khi bầu chín thì tắt bếp, cho hành hoa cắt khúc vào. Đổ canh ra tô cho nguội, đến bữa ăn sẽ rất ngọt và mát.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
![Ngày Rằm tháng Giêng: Những việc gia chủ nên tránh để không gặp xui xẻo cả năm](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2025/02/11/ban-tho1.jpg?format=webp&mode=crop&width=190&height=107)
Ngày Rằm tháng Giêng: Những việc gia chủ nên tránh để không gặp xui xẻo cả năm
Mẹ chồng "đón bồ nhí" của con trai về nuôi, tôi tổ chức tiệc ăn mừng rồi vạch trần sự thật khiến bà câm nín!
Mẹ chồng tặng món quà bất ngờ sau khi hôn nhân tan vỡ: Lời cảnh báo đầy kịch tính
Ở độ tuổi 50, cho dù giàu hay nghèo cũng đừng liên lạc qua lại với những loại người sau vì nó chẳng có ý nghĩa gì cả
Tử vi ngày 12/2/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dần tài lộc dồi dào, tuổi Tý cần cẩn trọng
Bị mẹ chồng gài bẫy suốt 2 năm, chồng quỳ xuống cầu xin tha thứ khi biết sự thật