Canh gà nấu gừng giải cảm ngày mưa, rét
Cú điện thoại từ nhà nghỉ của vợ cũ khiến tôi bàng hoàng / Ngày ra mắt gia đình bạn trai, mẹ anh ấy dẫn theo một người đàn ông lạ, khi biết danh tính tôi như chết điếng
Nguyên liệu
Ảnh minh họa.
Gà 1/2 con (khoảng 1 kg)
Gừng tươi 400g
Hành tím 100g
Tỏi băm 1 ít
Gia vị (muối/tiêu/đường/bột ngọt)
Thịt gà mua về bạn đem rửa sạch, dùng dao lọc lấy phần thịt và phần xương để riêng. Phần thịt bạn dùng dao thái miếng mỏng, nhỏ rồi đem ướp với các gia vị gồm ½ muỗng hạt nêm, ½ muỗng nước mắm, ½ muỗng bột ngọt, 1 muỗng đường. Tiếp theo, dùng đũa trộn đều và ướp trong khoảng 20 phút để thịt gà ngấm đều gia vị. Phần xương gà, bạn đem rửa sạch sau đó cho vào nồi hầm trong khoảng 40 phút để lấy nước dùng.
Gừng tươi bạn dùng dao cạo sạch vỏ, rồi cắt gừng thành từng sợi chỉ. Hành, tỏi khô bóc vỏ, băm nhuyễn.
Bắc 1 chiếc chảo sâu lòng lên bếp, cho thêm 1 ít dầu. Đợi dầu nóng, các bạn cho tỏi băm, gừng băm vào xào cho thơm . Khi gừng và tỏi thơm, cho gà vào xào sơ.
Sau đó, cho nước dùng xương gà vào xâm xấp thịt gà, sau đó cho gừng tươi cắt lát vào nấu chín. Cuối cùng nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Thành phẩm là tô canh gà nấu gừng thơm phức vừa ngon vừa có thể giải cảm cho những ngày sụt sùi như thế này.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Tử vi ngày 8/11/2024 của 12 con giáp: Tuổi Mùi gặp nhiều thách thức, công việc bị cản trở bởi tiểu nhân
Gặp mẹ chồng tương lai, tôi bàng hoàng nhận ra: "Bác sĩ từng khám thai cho mình!"
Choáng váng trước cảnh em chồng sau bốn tháng sinh con: Người gầy gò, mắt quầng thâm, tưởng chừng chẳng còn sức sống
Thủ thuật đuổi gián, kiến và muỗi không còn sống trong nhà! Không ngờ nó có hiệu quả 100% mà nhiều người không biết
Nam hay nữ có 4 dấu hiệu này trong lòng bàn tay chứng tỏ có số phú quý giàu sang
Mua chậu dâu tây làm cảnh, nửa đêm tôi bị bố mẹ chồng đập cửa tra khảo vì em chồng đau bụng quằn quại