Canh ngao đậu hũ không dầu mỡ cho bữa tối thêm ngọt ngào ấm cúng

Bước 1

Ngao rửa sạch, ngâm với chút muối và nước ấm trong khoảng 1 giờ rồi rửa sạch lại ngao. Cà rốt và gừng thái sợi; Cà chua thái miếng nhỏ; Nấm cắt bỏ chân. Đổ một ít dầu ăn vào chảo, thêm gừng tỏi vào xào thơm sau đó thêm cà chua, cà rốt, nấm vào đảo đều.

Bước 2

Thêm lượng nước vừa ăn cùng ngao vào đun sôi. Hạ nhỏ lửa rồi nấu trong khoảng 10 phút.

Bước 3

Thêm súp lơ vào đun khoảng 1 phút.

Bước 4

Cho đậu phụ thái miếng vào đun sôi trở lại rồi nêm thêm chút muối, hạt tiêu cho vừa ăn rồi tắt bếp.