Đời sống

Chanh dây chỉ lấy hạt mà bỏ hết đi quá phí, chẳng khác ném cả đống chất bổ vào thùng rác

Chanh dây được coi là “vua của các loại trái cây”, có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ngoài phần thịt quả thì hạt và vỏ của chanh dây cũng có những giá trị dinh dưỡng riêng.

Thực phẩm hàng ngày cho người bị mỡ máu cao đem lại lợi ích sức khỏe đáng kể / Những lợi ích bất ngờ của quả mít với sức khỏe con người

Hạt chanh dây: Chứa chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tim mạch

Hạt của chanh dây có chứa các hợp chất polyphenolic chống oxy hóa cao như piceatannol, có thể làm giảm tác hại của các gốc tự do đối với tế bào và ngăn ngừa sự sản sinh các bệnh thoái hóa khác nhau.

Ngoài ra, hạt chanh dây có thể ngăn ngừa tổn thương da do tia cực tím gây ra và tránh các nếp nhăn do tổn thương elastin của da.

an-chanh-day
Ảnh minh họa.

Picanthol và polyphenol là những chất tốt cho việc bảo vệ tim mạch nên hạt chanh dây đã dần được chú ý trong việc phòng và điều trị các bệnh tim mạch.

Hạt chanh dây có thể trộn với phần thịt quả để uống, cũng có thể nghiền nhỏ trộn salad, dùng làm mứt hoặc trộn với táo, ổi, cà rốt để làm nước ép.

Vỏ chanh dây: Điều trị bệnh hen suyễn, ngăn ngừa viêm khớp

Phần vỏ trắng của chanh dây được chứng minh là có hàm lượng chất chống oxy hóa cực cao, một số nghiên cứu đã cho thấy chất này giúp cải thiện bệnh hen suyễn và thoái hóa khớp gối, đau khớp do viêm khớp,...

Mặc dù chưa có nghiên cứu quy mô lớn nào khẳng định công dụng y học của vỏ chanh dây, nhưng chất chống oxy hóa và pectin có trong nó thực sự có lợi cho sức khỏe con người, vì vậy vỏ chanh dây là lựa chọn cho các chất phụ gia thực phẩm, được khuyến khích sử dụng làm mứt hoặc nước trái cây.

 

an-chanh-day1

Đừng bỏ lỡ lợi ích quý giá của loại quả này để tăng cường sức khỏe cho cả gia đình của bạn mỗi ngày nhé. Chúc các bạn có thể sử dụng chanh dây một cách thông minh nhất.

Từ khóa: chanh dây ăn chanh dây lợi ích của chanh dây sức khỏe
 
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Xem nhiều nhất

Con lợn nặng cả tạ nhưng có 1 bộ phận chỉ nặng 2 lạng vô cùng quý, bổ như nhân sâm, không phải ai cũng biết để ăn

Con lợn nặng cả tạ nhưng có 1 bộ phận chỉ nặng 2 lạng vô cùng quý, bổ như nhân sâm, không phải ai cũng biết để ăn

Các cụ khuyên nhủ: 'Con rể lên giường, nhà tan cửa nát', tại sao lại nói như vậy?

Sự khác biệt giữa những người thường xuyên đến thăm mộ và những người không đến là gì?

Tử vi tuần mới (25/11 - 1/12): 3 con giáp đón nhận vận may bùng nổ, tài lộc rực rỡ từ Thần tài

Lời răn dạy của người xưa: 'Khi đến tuổi 49, đừng ở lại bốn nơi này!', ý nghĩa thực sự đằng sau là gì?

Cắm tăm vào ấm siêu tốc: Lợi ích tuyệt vời không phải ai cũng biết

Cắm tăm vào ấm siêu tốc: Lợi ích tuyệt vời không phải ai cũng biết

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm