Chế biến củ này thành bánh quy, ăn thoải mái mà không lo tăng cân
Tác hại của nghệ nếu dùng quá nhiều / Tác hại của cá rô phi bạn phải biết càng sớm càng tốt
Nhiều chị em thích ăn vặt nhưng lại lo bị tăng cân. Vậy thì có thể thử làm món bánh quy khoai tây này. Chỉ mất khoảng 20 phút là có ngay mẻ bánh vừa ngon vừa lành mạnh để thưởng thức.
Nguyên liệu
– Khoai tây: 3 củ (khoảng 600-700g)
– Bột mì nguyên cam: 50g
– Gia vị: Muối hồng, dầu ô liu, bột quế
Cách thực hiện
Hấp và nghiền khoai tây
– Đầu tiên bạn nạo vỏ 3 củ khoai tây, thái khoa thành từng khoanh nhỏ. Tiếp đến đem rửa khoai khoảng 3-4 lượt nước để khoai nhả bớt nhựa. Rồi bạn cho khoai vào xửng hấp và hấp khoảng 10 phút để khoai chín mềm.
– Hấp xong bạn rây khoai tây qua rây lọc để khoai nhuyễn mịn.
Trộn bột và tạo hình cho bánh
– Đầu tiên bạn thêm vào phần khoai tây đã rây mịn 50g bột mì nguyên cám, 2 thìa cà phê muối hồng, 1 thìa canh dầu ô liu và 1 thìa canh bột quế. Sau đó bạn trộn và nhào cho tới khi các nguyên liệu quện thành khối bột mịn là được.
– Tiếp đến, bạn cho phần bột vừa trộn ra thớt hoặc mâm, phủ lên 1 lớp giấy nến và tiến hành cán mỏng khối bột. Sau đó, bạn dùng nắp chai hoặc chén có miệng tròn ấn vào phần bột đã cán dẹt để tạo hình bánh nha.
Muốn bánh quy trông bắt mắt hơn, bạn có thể tạo hình mặt cười tùy theo sở thích của bản thân nha. Tạo hình bánh xong, bạn quét 1 lớp dầu olive lên 2 mặt bánh.
– Bạn làm nóng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng ở mức nhiệt 200 độ C trong 3-5 phút rồi cho bánh vào và nướng ở mức nhiệt 180 độ trong 20 phút.
Bánh quy khoai tây sau khi hoàn thành ăn giòn, thơm mùi khoai tây và bột quế lại có vị mằn mặn nên có thể dùng để ăn sáng hoặc ăn vặt đều rất hợp lý. Nếu làm nhiều, bạn có thể đợi bánh nguội hoàn toàn rồi bảo quản trong hộp kín ở nơi thoáng mát.
Những món ăn chế biến từ khoai tây
Ngoài món bánh quy khoai tây bạn có thể tham khảo những món ăn này.
Khoai tây chiên giòn xoắn ốc kiểu Pháp
Đây là một kiểu biến tấu mới lạ, khá độc đáo. Với lớp bột giòn giòn phủ bên ngoài kết hợp cùng khoai tây và phô mai béo béo ở bên trong hứa hẹn sẽ đem lại cho bạn một cảm giác mới lạ khi nếm thử.
Bim bim khoai tây bong bóng
Bim bim khoai tây bong bóng là món ăn vặt vô cùng hấp dẫn và thu hút tất cả mọi người nhờ vào hình dáng độc đáo. Bạn có thể cảm nhận độ giòn rụm và màu vàng cực bắt mắt của bim bim khoai tây.
Snack khoai tây
Snack khoai tây là món ăn vặt tuyệt ngon mà trẻ nhỏ, người lớn đều yêu thích. Khi đưa vào miệng, miếng snack giòn tay, đậm vị.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Đêm tân hôn, chú rể 27 tuổi sốc nặng khi nhìn diện mạo thật của vợ mới cưới 31 tuổi sau tẩy trang, netizen: Anh đã bị lừa thảm hại
Vào ngày 2/2, 4 con giáp sau đây sẽ thay đổi vận mệnh, rước được thần Tài vào nhà, năm mới nhiều may mắn
Bộ ảnh Tết chuẩn “bà hội đồng” trong nhà cổ 130 năm tuổi của nhóm Gen Z miền Tây
Massage cổ có gây nhồi máu não không? Lời khuyên của chuyên gia: 7 kiểu người này không phù hợp để massage
Tử vi ngày 2/2/2025 của 12 con giáp: Tuổi Hợi đón lộc lớn, Tuất cần cẩn trọng
Tại sao người Nhật vẫn nhất quyết ngủ trên sàn vào mùa đông lạnh giá?