Chuyên gia chia sẻ tác dụng của nấm rơm với sức khỏe con người

Các món ăn từ nấm rơm tốt cho sức khỏe

Khi bạn muốn chế biến nấm rơm có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như nấm rơm xào tỏi, nấm rơm kho chay, nấm rơm nấu canh, sẽ tạo được hương vị riêng tự nhiên cho món ăn.

Cũng theo PGS. BS Nguyễn Thị Bay, nếu bạn muốn nấu nấm rơm thì đừng quên món nấm rơm xào rau dền và tép. Giá trị dinh dưỡng của món ăn này gồm có chất xơ, canxi, vitamin các loại rất tốt cho sức khỏe con người.

Món ăn này có tác dụng bổ máu: Nấm rơm xào rau dền với tép là món ăn bổ máu, tốt cho người cao tuổi và trẻ em, giúp tăng tuổi thọ và khả năng miễn dịch cho cơ thể.

Giải độc cho gan: Với những ai thường xuyên uống rượu thì càng nên ăn món này để giải độc gan, tăng cường chất đạm hữu ích cho cơ thể. Nếu thỉnh thoảng bạn uống rượu và cần thanh lọc cơ thể thì cũng có thể dùng món này để góp phần làm sạch cơ thể bên trong.

Giúp giảm cân: Món ăn này nhiều dinh dưỡng nhưng lại không chứa nhiều chất béo giúp bạn no lâu, nên rất tốt với những ai muốn giảm cân. Ngoài ra, món ăn này còn có thể giúp bạn thanh lọc cơ thể hiệu quả.