Con lợn có 1 bộ phận cực giàu collagen, giúp ổn định đường huyết, dưỡng mạch máu: Nhiều người bỏ phí

Giúp cơ bắp và xương chắc khỏe

Da lợn giàu collagen không chỉ tốt cho da mà còn cần thiết đối với cơ và xương. Nó cũng có tác dụng thúc đẩy sự phát triển của tóc và móng.

Cải thiện khả năng miễn dịch

Da lợn giàu protein, chất béo, carbohydrate giúp bổ sung dinh dưỡng, cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể, trì hoãn quá trình lão hóa.

>> Xem thêm: 'Kẻ thù' cho quá trình giảm cân của bạn

Hạ đường huyết, ổn định huyết áp và mỡ máu

Nghiên cứu cho thấy, da lợn có chứa một loại protein là glycogen, giúp thông mạch máu, giữ cho mạch máu có độ đàn hồi, ngăn ngừa tắc nghẽn từ đó giúp ổn định các bệnh về đường huyết, huyết áp, mỡ máu.

3 nhóm người không thích hợp để ăn da lợn

Mặc dù tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng nên ăn da lợn.

Người mắc bệnh gan

Lớp mỡ gần da lợn chứa nhiều cholesterol, nếu không loại bỏ trước khi ăn thì đó chính là nguyên nhân gây tăng cân. Ngoài ra, hấp thụ quá nhiều chất béo sẽ làm tăng lượng triglycerid, làm tăng gánh nặng cho gan. Về lâu dài, nó có thể gây ra tình trạng gan nhiễm mỡ, suy giảm chức năng gan.

Người bị tăng huyết áp

Da lợn có hàm lượng chất béo cao. Người bị cao huyết áp không nên ăn nhiều để tránh nguy cơ bị xơ vữa động mạch.

Người béo phì

Da lợn cung cấp nhiều năng lượng và chất béo. Người bị béo phì tốt nhất không nên ăn để tránh làm tăng gánh nặng cho cơ thể, làm tình trạng tăng cân thêm nghiêm trọng.