Công thức làm măng ngâm tỏi ớt "gia truyền" của mẹ chồng tôi, để lâu cũng không lên váng
Sau màn bị "đá" ê trề của gái ế bỗng dưng lại xuất hiện thêm nhân vật hâm mộ bí ẩn, thân phận thực sự của anh ta mới gây bất ngờ lớn / Đầu bếp nhà hàng "nói nhỏ": Xào thịt bò cứ cho thêm 1 thứ này, đảm bảo thịt mềm thơm đúng chuẩn
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm măng ngâm tỏi ớt:
2 kí măng tươi
Tỏi, ớt, muối đường
Hũ thuỷ tinh
Ảnh minh họa.
Cách làm:
Bào măng thành miếng mỏng, ngâm vào thau nước muối cho khỏi đen.
Sau khi bào xong ngâm măng qua đêm hoặc 2 - 3 ngày cho bớt độc, nếu không có thời gian có thể chần qua nước sôi (nhưng làm vậy sẽ bớt đi mùi thơm của măng).
Trong thời gian ngâm măng bạn nhớ thay nước nhiều lần để bớt đi chất độc trong măng. Sau đó rửa sạch và vớt măng ra rổ để ráo nước.
Nấu 1 lít nước, cho 2 thìa canh muối, 1 thìa canh đường vào nấu sôi để nguội.
Trong thời gian đó, lột tỏi và ớt.
Cho tỏi ớt vào máy xay sinh tố hoặc có thể thái lát (tỏi ớt tùy thích, càng nhiều tỏi càng thơm, ớt gia giảm theo khẩu vị gia đình).
Sau khi nước nguội xếp măng vào hũ, cứ 1 lớp măng là 1 lớp tỏi ớt. Làm vậy cho đến hết.
Nếu chỗ bạn có quả móc mật và lá móc mật cho vào sẽ thơm hơn, sau 5-7 ngày là ăn được.
(*) Lưu ý: Bạn muốn ăn nhanh thì cho thêm chút giấm, nhưng cách này sẽ làm măng không để được lâu và hơi bị ủng. Còn muối như cách trên măng sẽ để được lâu hơn mà không có váng đâu nhé!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Bi kịch gia đình: Chồng vào bếp, vợ đi làm, mẹ chồng bỗng chốc nổi giận – Không khí gia đình căng thẳng vì một câu nói trẻ con
Cuối năm 2024: 4 con giáp gặp may mắn nhân đôi, quý nhân phù trợ, tài lộc vượng phát
Ngay từ khi bước chân vào nhà bạn trai, tôi đã thấy cánh cửa tương lai đang khép dần lại bởi một câu nói tưởng chừng vô tình nhưng lại sắc bén như dao cạo của mẹ anh
Tử vi tuổi Mùi tháng 11/2024: Cuộc sống gặp nhiều thử thách, cần vững tâm vượt qua
Ngày vào viện sinh con, giữa cơn đau và mệt mỏi rã rời, em nắm chặt tay mẹ chồng, cảm nhận từng câu nói thều thào của bà: 'Bằng mọi giá, mẹ con mình phải giữ được giọt máu cuối cùng này'
Thông gia vừa rời khỏi, mẹ chồng lập tức sai giúp việc lau nhà vì "bẩn," tôi xách đồ bỏ đi và để lại một câu nói khiến bà tức tím mặt
Tin tiêu điểm
Các thú chơi sang của đại gia Việt
-
Những siêu xe đắt nhất, độc nhất Cường Đô La sở hữu, thứ mà triệu thanh niên Việt mơ ước
- Chiêm ngưỡng siêu phẩm Mercedes-Benz GLC 300 trị giá gần 3 tỷ đồng mà người đẹp Huyền Lizzie vừa tậu
- Cận cảnh bộ bàn ghế gỗ sưa đắt nhất Việt Nam: Được trạm trổ linh vật công phu có giá 100 tỷ đồng
- Loại cây bonsai nằm trong bộ Tứ Linh ở Việt Nam giá hơn chục tỷ đồng, ngang bằng 8 mảnh đất
Hướng dẫn sử dụng điều hòa
-
Tuyệt chiêu giúp tiết kiệm điện cho máy điều hòa
- Nút nhỏ ít ai để ý trên điều khiển điều hòa lại ‘nắm giữ’ sinh mệnh bạn
- CLIP: Giấu điều hòa, tưởng hay mà hóa dở - thì ra lâu nay nhiều người hiểu sai
- Có một cơ chế nhỏ trong máy điều hòa, bạn có thể biết ngay là nó có thiếu gas hay không, chẳng còn phải lo lắng về việc bị lừa
