Công thức pha nước chấm ngon bất bại, cô dâu mới nào cũng phải thử
Cách làm mì trộn kim chi 'ngon xoắn lưỡi' chỉ trong 15 phút / 7 cách khử mùi hôi chân không cần dùng hóa chất, nhất là điều thứ 3
5 muỗng canh nước mắm ngon
100ml nước sôi để nguội
150gam đu đủ xanh
1 củ cà rốt 150gam
5 tép tỏi
3 quả ớt
1 muỗng canh giấm ăn ngon
100gam đường
2 quả chanh tươi
Cách pha nước chấm bún chả ngon chuẩn vị (Ảnh minh họa)
Cách pha nước chấm bún chả ngonBước 1: Sơ chế nguyên liệu
Ảnh minh họa.
Đu đủ xanh được nạo sạch vỏ và ruột, sau đó cắt bỏ đi phần núm trên đầu và ngâm với muối pha loãng trong thời gian 20-30 phút.
Cà rốt được nạo vỏ, sau đó cắt thành khúc, chia củ cà rốt thành 3 khúc.
Ớt được rửa sạch, bỏ cuống, hạt bên trong sau đó thái lát nhỏ. Tép tỏi được bóc vỏ, băm nhuyễn. 2 quả chanh bổ đôi, vắt vào bát và loại bỏ hạt.
Bước 2: Làm dưa góp từ đu đủ xanh và cà rốt
Ảnh minh họa.
Cà rốt và đu đủ sau khi thái lát mỏng cho vào bát to. Trộn đường, bột canh, nước cốt chanh, giấm ăn, nước mắm và ớt cay sao cho đều và vừa miệng.
Để dưa góp này ngấm với gia vị trong 15 phút trước khi ăn bún chả.
Bước 3: Pha nước chấm bún chả
Hoàn thành nước chấm bún chả thơm ngon đến giọt cuối cùng (Ảnh minh họa)
Cho 100 ml nước sôi để nguội vào bát, tiếp đến cho 3 muỗng café đường, 5 muỗng canh nước mắm ngon, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê giấm ăn vào quấy tan đều lên. Cho tỏi, ớt băm nhuyễn vào bát nước chấm và đun hơi ấm cho hấp dẫn.
Cuối cùng, chia nước chấm ra thành các bát nhỏ, sau đó thêm dưa góp, chả thịt vào là xong.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Hậu quả nặng nề do nam sinh cấp 2 chế pháo nổ tại nhà gây ra
Mua mứt tết, bánh kẹo tết thủ công ngày Tết; Nên hay không?
Bí mật chấn động phía sau Phạm Thị Huyền Trang, kẻ lên kịch bản vụ lừa đảo 1.000 tỷ đồng vừa bị bắt
Bắt đầu từ ngày 26/1, 3 con giáp sẽ gặp vận may siêu lớn, tài lộc ập đến, tiền tài không đếm xuể
Cánh cửa vận may mở ra, vận may tốt lành sẽ đến vào tuần sau, bạn sẽ bắt đầu giàu có, thu thập phước lành và có nhiều niềm vui hơn
Ngày giờ tốt nhất để cúng Tất niên đón năm mới Ất Tỵ 2025 để rước tài lộc, cầu bình an cho gia chủ