Điều tuyệt vời sẽ xảy ra nếu bạn ngưng ăn đường?

Làn da trẻ trung hơn

Ảnh minh họa.

Lượng thực phẩm có đường bạn tiêu thụ ảnh hưởng đến lượng đường trong máu và các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng lượng đường trong máu cao sẽ dẫn đến hiệu ứng domino phân tử được gọi là glycation.

Glycation là một quá trình cản trở việc tái tạo collagen - là tác nhân làm cho làn da căng đầy. Do đó, đường làm giảm độ đàn hồi của da và có thể gây ra nếp nhăn sớm.

Tiêu thụ ít đường có thể giúp giảm chảy xệ và các dấu hiệu lão hóa khác.

Giảm cân

Theo trường Y tế Công cộng Harvard ở Boston, trung bình mỗi ngày, chúng ta tiêu thụ khoảng 22 muỗng cà phê đường tương đương với 350 calo. Lẽ dĩ nhiên, khi bạn hạn chế nạp đường vào chế độ ăn uống hằng ngày đồng nghĩa với việc cơ thể giảm được khá nhiều lượng calo.

Theo Health News, nồng độ insulin càng cao thì tình trạng mỡ bụng tích tụ sẽ càng nhiều. Vì vậy, một chế độ ăn uống lành mạnh với ít đường giúp cơ thể ổn định và thon gọn hơn.

Giảm căng thẳng

Theo nghiên cứu của Đại học Columbia ở Mỹ, những người ăn nhiều đường thường dễ cáu gắt, tâm trạng dễ căng thẳng hơn so với những người ít ăn đường. Tuy vậy, nhiều chuyên gia cho rằng, khi bạn cảm thấy mệt mỏi hoặc stress, hãy ăn một chút đồ ngọt. Nhưng nên nhớ, chỉ ăn với lượng vừa đủ, việc tiêu thụ quá nhiều sẽ tạo nên phản ứng ngược, khiến tình trạng tồi tệ hơn.

Bạn sẽ cảm thấy tràn đầy năng lượng hơn

Đường thực chất là các carbohydrate đơn giản, chính vì vậy chúng thường được tiêu hóa nhanh khiến bạn cảm thấy tỉnh táo sau khi ăn. Tuy nhiên, khi ăn quá nhiều đường, đường huyết tăng cao lại có thể gây ra tình trạng mệt mỏi, đau đầu.

Nếu muốn giữ cơ thể tràn đầy năng lượng, bạn không nên ăn nhiều đường mà hãy ăn các thực phẩm giàu protein, chất béo. Các thực phẩm này cần nhiều thời gian để tiêu hóa hơn, nhưng chúng có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể một cách ổn định trong thời gian dài.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Ăn quá nhiều đường có thể làm gia tăng nguy cơ tử vong do các bệnh tim mạch, kể cả khi bạn không bị thừa cân, béo phì. Trong một nghiên cứu năm 2014, các nhà nghiên cứu nhận thấy những người ăn nhiều đường nhất (21% lượng calorie được cung cấp từ đường) sẽ có nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch cao gấp 2 lần những người chỉ bổ sung 17 - 21% lượng calorie hàng ngày từ các loại đồ ngọt.

Những người ăn nhiều đường cũng có nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch cao hơn 38% so với những người ăn ít đường (chỉ 8% lượng calorie được cung cấp từ đường).

FDA khuyến cáo, mỗi ngày 1 người trưởng thành chỉ nên bổ sung 10% lượng calorie từ đường mà thôi.