Đổi vị món mỳ Ý sốt phô mai thịt xông khói ngon, béo ngậy cho cả nhà
Cách làm bánh đa cua Hải Phòng ngon chuẩn vị đất cảng / Lợi bất cập hại khi lạm dụng quá nhiều nước chanh
Mỳ Ý: 400gr
Phô mai Parmesan: 160gr
Thịt hun khói: 250 gr
Kem tươi: 3 thìa canh
Trứng gà: 1 quả
Hành tây: 1/2 củ
Gia vị: hạt tiêu, muối.
Mỳ Ý sốt phô mai thịt xông khói ngon và hấp dẫn (Ảnh minh họa)
Các bước làm mỳ Ý sốt phô mai thịt xông khóiBước 1: Đun sôi nồi nước với ½ thìa cafe muối, cho mì vào luộc khoảng 8 – 10 phút rồi vớt ra để ráo, giữ lại nước luộc mỳ. Chú ý không luộc quá thời gian vì nếu vậy mì sẽ chín quá dẫn đến khi xào, mì sẽ bị nát.
Ảnh minh họa.
Bào vụn phô mai, giữ lại ¼ phô mai để trang trí còn lại thì cho vào bát to. Đổ tiếp kem tươi và lòng đỏ trứng gà vào bát, đánh bông lên.
Bước 2: Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Thịt dăm bông thái nhỏ. Đun nóng chảo dầu, trút hành tây vào chảo, đảo đều. Đến khi hành tây chín thơm, bạn cho dăm bông và ½ thìa cafe hạt tiêu vào xào cùng hành tây.
Ảnh minh họa.
Khi thịt bắt đầu săn lại, trút mỳ vào xào trong 3 – 4 phút rồi tắt bếp. Trong lúc đun, nếu mỳ quá khô thì có thể đổ thêm nước luộc mỳ vào.
Bước 3: Đợi khoảng 3 phút cho chảo mì bớt nóng rồi mới đổ hỗn hợp phô mai, trứng, kem vào chảo, trộn thật đều tay để mỳ ngấm hỗn hợp sốt. Thêm muối vào cho vừa miệng.
Ảnh minh họa.
Bày mỳ Ý ra đĩa, thêm 1 ít phô mai bào và vài cọng mùi tây lên trên để trang trí là hoàn thành món ăn, mời cả nhà cùng thưởng thức.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Chiêm ngưỡng thân hình 'bốc lửa' của người đẹp 5,4 triệu fan, nhịn ăn cơm 10 năm để giữ dáng
Ngắm thân hình nuột nà của cô giáo dạy tiếng Anh hấp dẫn nhất Việt Nam
Đưa con trai đến gặp bạn gái mới, bất ngờ thằng bé chỉ vào người phụ nữ bán trái cây ven đường và nói một điều khiến tôi chết lặng
Hot girl ảnh thẻ xinh như búp bê, khoe vóc dáng U30 đầy cuốn hút
Lấy nhau 14 năm bị vợ lừa dối 6 lần, chồng đòi ly hôn, ai ngờ vợ nói: 'Tất cả việc tôi ngoại tình đều là do anh'
Danh tính chàng trai có tên 'độc lạ' bậc nhất Việt Nam, liên tục được nhờ mở hàng và xông đất dịp Tết