Đời sống

Dùng 1 tờ khăn giấy theo cách này, váng mỡ béo ngấy cũng bị "đánh bay", nồi canh trong vắt mà vẫn đậm đà

Đôi khi, trong bát canh hay súp có quá nhiều váng mỡ khiến bạn ăn mất ngon, thậm chí là không muốn ăn nữa. Với tình huống này, bạn hãy áp dụng mẹo vặt sau đây, đảm bảo hiệu quả bất ngờ.

Mách chị em mẹo tước ngọn bí nhanh bất bại, không còn xơ làm món gì cũng ngon / Mẹo làm sạch mọi thiết bị nhà tắm chỉ trong nháy mắt, ai cũng làm được

Khi nấu những món xương hầm, canh gà, canh vịt... thì váng mỡ sẽ nổi lên khiến nhiều người chỉ vừa nhìn thôi, chưa kịp nếm đã thấy "ngấy đến tận cổ" rồi, chẳng muốn ăn nữa, mặc cho người nấu đã bỏ rất nhiều công sức chế biến.

Đáng nói hơn cả váng mỡ ấy dù bạn đã dùng muôi vớt mãi nhưng nó chẳng thể nào hết được. Thế nên nhiều người thường "đầu hàng", mặc kệ lớp váng mỡ ấy và ngậm ngùi ăn. Nhưng đảm bảo chất lượng món ăn bị giảm đi đáng kể, độ ngon miệng cũng không còn nữa.

dung khan giay hut vang mo-phunutoday
Ảnh minh họa.

Thế nhưng đầu bếp nhà hãng lại loại bỏ váng mỡ rất đơn giản. Bạn chỉ cần dùng chiếc khăn giấy nhẹ nhàng thấm lên trên bề mặt bát canh, giấy ăn sẽ hút hết lớp váng mỡ trên cùng.

Ngoài ra, bạn cũng có thể áp dụng cách khác như sau

Đôi khi, trong bát canh hay súp có quá nhiều váng mỡ khiến bạn ăn mất ngon, thậm chí là không muốn ăn nữa. Với tình huống này, đa số mọi người sẽ dùng muôi... múc ra, nhưng cách này thực sự không hiệu quả chút nào.

Đây mới là cách hiệu quả dành cho bạn!

Dụng cụ: một chiếc muôi và thật nhiều đá lạnh.

Cách thực hiện

Bước 1

bi-quyet-hut-mo-cho-noi-canh-luc-nao-cung-trong-vat-phunutoday
Ảnh minh họa.

Xúc một muôi đá thật đầy, càng nhiều đá càng tốt.

Bước 2

Bạn dùng muôi đá đó đưa lướt nhẹ trên bề mặt bát canh/súp - chính là phần váng mỡ nổi lên. Mỡ sẽ đông lại và bám vào muôi.

Và kết quả là bạn sẽ có một bát canh tuyệt vời như thế này đây.

Có thể bạn quan tâm
 
Loading...
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Xem nhiều nhất

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm

 

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 76/GP-BTTTT cấp ngày 26/02/2014
Phó Tổng biên tập: Nguyễn Thị Bích Hường
Tổng Thư ký toà soạn: Đỗ Lê Tảo
Địa chỉ: A125, 37 Hùng Vương, P. Điện Biên, Q. Ba Đình, TP. Hà Nội.
Email: bbt.doanhnghiepvn@gmail.com

Bảng giá quảng cáo
Hotline: 0912.480.246 - 024.33505280
Doanh nghiệp Việt Nam giữ bản quyền nội dung trên website này.
Cấm sao chép, trích dẫn dưới mọi hình thức trừ khi có sự đồng ý bằng văn bản của Doanh nghiệp Việt Nam.
Thiết kế bởi TRASCO.JSC