Gạo lứt 'thần thánh' với sức khỏe, nhưng 7 kiểu người này tuyệt đối đừng ăn

4. Hoạt động thể lực nặng: Giá trị dinh dưỡng của lương thực thô thấp, ít năng lượng, không thể cung cấp đủ dinh dưỡng cho những người lao động thể lực nặng.

5. Thanh thiếu niên đang ở tuổi dậy thì: Do giai đoạn dậy thì có nhu cầu đặc biệt về dinh dưỡng và năng lượng, cùng với yêu cầu sinh lý của các kích thích tố, lương thực thô không những cản trở sự hấp thụ cholesterol và chuyển đổi nó thành hormone, mà còn gây trở ngại cho việc hấp thu và sử dụng các nguyên tố dinh dưỡng.

6. Người già và trẻ nhỏ: Do chức năng tiêu hóa của người già đã suy yếu, còn chức năng tiêu hóa của trẻ em chưa hoàn thiện, nên việc tiêu hóa lượng lớn chất xơ có trong các loại lương thực này tạo gánh nặng rất lớn cho dạ dày.

7. Người vừa ốm dậy: Người vừa ốm dậy cần bổ sung thêm nhiều dinh dưỡng để phục hồi sức khỏe. Chính vì vậy, bạn không nên ăn gạo lứt bởi gạo lứt nhiều chất xơ và chủ yếu dành cho người mắc bệnh tiểu đường, hoặc đang muốn giảm cân. Với người mới ốm dậy tuyệt đối không nên dùng kẻo rước thêm bệnh.