Khám phá

Ghé thăm làng cổ Cự Đà ngắm sắc vàng óng của miến dong

Cự Đà - ngôi làng ở ngoại thành Hà Nội là một làng nghề thủ công nổi tiếng với nghề làm miến.

"Cẩm nang" du lịch và khám phá vẻ đẹp lãng mạn của cố đô Huế / Top 13 cây cầu đẹp như cổ tích đáng chiêm ngưỡng khắp thế giới: Có cả Chùa Cầu ở Hội An

Làng Cự Đà cách trung tâm Hà Nội gần 20 km về phía Tây, nằm bên bờ sông Nhuệ, thuộc xã Cự Khê, huyện Thanh Oai.
Nghề làm miến ở đây đã được duy trì và phát triểntừ bao đời nay.
Làng làm miến quanh năm nhưng vào dịp cuối năm, từ tháng 10 trở đi, cả làng tấp nập, người người bận rộn,xe chở hàng ngược xuôi.
Nguyên liệu chính để làm miến là bột dong riềng được đun chín và dát mỏng rồi đưa vào phên để phơi.
Rải rác khắp làng là những mành miến phơi vàng óng màu mật.

Thiếu nữ làng miến Cự Đà.
Miến thành phẩm được vận chuyển tới khắp nơi trong cả nước. Miến là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ của nhiều gia đình Việt.
Có thể bạn quan tâm
 
Loading...
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm