Hàm lượng sắt gấp 20 lần cải bó xôi, ăn món này giúp sáng mắt, bổ máu
Mùa sầu riêng, bỏ túi 3 mẹo này để chọn quả vừa ngọt vừa dôi cơm / 5 thực phẩm cực bổ dưỡng cho nam giới, ăn thường xuyên thận sẽ rất “biết ơn”
Điều quan trọng nhất khi muốn bổ máu chính là phải chú trọng tới việc bổ sung chất sắt. Các loại thực phẩm giàu sắt phổ biến nhất là gan heo, tiết heo, cải bó xôi…
Tuy nhiên, có một loại thực phẩm cực kỳ giàu sắt, hàm lượng cao gấp 20 lần so với cải bó xôi nhưng ít ai biết, đó chính là mộc nhĩ (nấm mèo).
100g mộc nhĩ chứa tới 185mg sắt, cao gấp 20 lần so với cải bó xôi, gấp 7 lần so với gan heo. Ngoài sắt, mộc nhĩ còn chứa nhiều dưỡng chất khác tác dụng dưỡng nhan, thích hợp cho phụ nữ.
Sau đây là cách chế biến món mộc nhĩ xào, bạn có thể tham khảo.
Ảnh minh họa
Nguyên liệu:
Mộc nhĩ, trứng gà, dưa chuột, tỏi, muối, nước tương, gia vị.
Cách thực hiện:
Ngâm mộc nhĩ trước cho mềm.
Làm nóng một ít dầu trong chảo, cho trứng vào xào chín rồi để riêng.
Phi thơm tỏi, cho dưa chuột vào, đảo đều, thêm gia vị.
Cho mộc nhĩ vào xào đều.
Thêm trứng, xào nhanh rồi dọn ra đĩa.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Cảnh báo chiêu trò 'nhá máy 3 giây rồi tắt' của những đối tượng lừa đảo
Uống cà phê nhớ tránh dùng 6 loại thực phẩm này kẻo 'rước họa vào thân'
Cảnh báo 2 sai lầm khi tắt điều hòa: Vừa tốn tiền điện, vừa rút ngắn tuổi thọ máy mà ai cũng mắc phải
Cảnh báo sức khỏe: 3 thói quen dùng điều hòa mùa nắng nóng tới 40 độ C tuyệt đối nên tránh
Vật dụng quen thuộc trong nhà nhưng có thể chứa vi khuẩn gấp 40.000 lần bồn cầu: Bác sĩ cảnh báo 3 lưu ý quan trọng khi sử dụng
Lá sa kê, 'dược liệu vàng' giúp hạ đường huyết, thanh lọc thận và ngừa bệnh tim