Hướng dẫn cách làm trà sữa trân châu đơn giản nhất
Thanh Hóa: Trồng dưa trong nhà kính, mỗi vụ lãi 50 triệu đồng / Ấn tượng với tạo hình tàu lượn siêu tốc 'Harry Potter'
Nguyên liệu làm trà sữa trân châu:
- Bột năng: Bột gạo tỷ lệ 3:1
- Đường nâu
- Mật ong
- Cacao (Nếu các muốn lên màu nâu bóng thì thêm bột cacao, nếu không thích màu nâu bóng thì không bắt buộc)
Cách làm trà sữa trân châu:
Cách làm trân châu:
- Trộn bột năng với bột gạo.
- Đun sôi 350ml nước + đường nâu (70g) + cacao (1thìa cafe).
- Đổ từng ít một hỗn hợp nước vừa đun vào bột cùng với mật ong. Nhào thật kĩ, đổ từng ít một nước, đến khi được một khối bột dẻo dai không dính tay thì nặn thành viên. Nếu các bạn muốn nặn đều thì lăn thành khối dài rồi sau đó cắt thành từng viên nhỏ sau đó viên tròn lại.
- Rắc 1 chút bột năng vào lắc cùng trân châu đã nặn cho khỏi dính vào nhau.
- Đun sôi nước rồi luộc chín (Tầm vài phút trân châunổi hết lên là được).
- Lấy bát tô cho đường nâu và chút mật ong ra bát, vớt trân châu ra bát đảo đều lên.
Thành phẩm bóng đẹp dẻo dai và không bị bết dính vào nhau.
Cách pha trà sữa:
- 1,5 lít cốt hồng trà + 1 lon sữa đặc Thái (Thơm hơn sữa đặc khác và không làm mất vị của trà) + bát con đường nâu + sữa tươi nguyên kem + đá.
- Ủ 50g hồng trà ( mìnhdùng Phúc Long) với 1,5l nước 100°C trong 30 phút. (Tùy định lượng các bạnmuốn pha bao nhiêu nhé ạ!) Lọc bã trà lấy nước cốt.
- Hòa tan nước cốt trà còn nóng với sữa đặc, sữa tươi và đường nâu. Nêm nếm vị ngọt theo khẩu vị.
Nhưng em thì làm theo ước lượng đến khi nào vừa miệng thì thôi.
Một số lưu ý khi pha trà sữa trân châu:
- Nguyên liệu là thứ rất quan trọng, nguyên liệu khác nhau sẽ cho ra hương vị trà sữa khác nhau.
-Với những bạn chưa làm quen tay nên pha thêm bột gạo và nếu làm bột năng không thôi thì trân châu khá mềm.
- Có thể làm nhiều trân châu 1 lúc, pha bao nhiêu luộc bấy nhiêu, còn lại các bạn bảo quản ngăn đá, khi nào ăn mang xuống luộc bình thường.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Chồng mất được 5 năm, người phụ nữ lạ tìm đến muốn tặng tôi căn nhà và tiết lộ bí mật của anh
Đưa bạn trai về ra mắt, mẹ nhất quyết không đồng ý vì nhìn thấy thứ này trên cơ thể người yêu
Dù là người yêu hay là vợ, khôn ngoan thì đừng bao giờ hỏi đàn ông 3 câu này
Cuối tuần (2-3/11) cát tinh soi sáng: 4 con giáp thăng hoa sự nghiệp, tình duyên khởi sắc
Thứ bảy, ngày 2 tháng 11, ba con giáp may mắn nhất, dễ dàng có được sự giàu có
Vẻ đẹp siêu thực của hot girl kém 12 tuổi được Duy Hưng quyết liệt 'đòi cưới'