Hướng dẫn chế biến món gỏi chân vịt thơm ngon khó cưỡng
Con trai bị vô sinh nhưng tôi giấu nhẹm đi, lúc con dâu thông báo mang bầu tôi chết lặng người không thể tin nổi / Đứng ra gánh nợ cho mẹ chồng, đến khi biết số tiền ấy về đâu, tôi điên cuồng đòi lại nhưng bất lực
Nguyên liệu:
2 chân vịt đã luộc chín
1 củ hành tây
1 củ cà rốt
1 quả ớt đỏ (hoặc theo khẩu vị)
1 củ gừng tươi
2 tép tỏi
1 quả chanh
2-3 cây rau mùi tươi
2-3 cây rau thơm (tía tô hoặc húng quế)
Hành lá, rau sống (bắp chuối, hành lá, húng lủi) để kèm khi thưởng thức
Gỏi chân vịt.
Nguyên liệu nước mắm pha:
3-4 muỗng đường
2-3 muỗng nước mắm
1 muỗng dầu hào
1 muỗng dầu ăn
1 muỗng nước cốt gà hoặc nước cốt hải sản (tuỳ chọn)
1 muỗng bột ngọt (nếu muốn)
1 muỗng nước cốt chanh hoặc dấm gạo
1-2 tép tỏi băm nhỏ
Cách làm:
Luộc chân vịt: Rửa sạch chân vịt và luộc chín trong nước nêm một ít muối, ớt và gừng để giảm mùi hôi. Luộc chân vịt khoảng 30-40 phút cho đến khi chân vịt mềm và thịt chín. Sau đó, để chân vịt nguội và thái thành từng miếng mỏng dọc theo chiều xương.
Chuẩn bị rau củ: Gọt vỏ hành tây, cà rốt, gừng, tỏi. Rửa sạch rau mùi, rau thơm, hành lá và các loại rau sống khác.
Chuẩn bị nước mắm pha: Trong một tô nhỏ, trộn đều các nguyên liệu nước mắm pha để tạo thành nước mắm chấm thơm ngon.
Kết hợp nguyên liệu: Trong một tô lớn, trộn chân vịt đã luộc, hành tây và cà rốt thái mỏng, ớt đỏ và tỏi băm nhỏ. Cho nước mắm pha vào và trộn đều cho đến khi các nguyên liệu hoà quyện với nhau.
Thêm gia vị: Nếu thích hợp, bạn có thể thêm thêm gia vị như hành lá, rau mùi, rau thơm và các loại rau sống khác.
Trang trí và thưởng thức: Trang trí bát gỏi chân vịt bằng hành lá, rau sống và rắc một ít hạt vừng rang lên trên cùng. Dùng gỏi kèm với rau sống và mắm chấm thơm ngon.
Gỏi chân vịt là món ăn ngon và độc đáo, thích hợp để thưởng thức vào mùa hè hoặc trong những bữa tiệc gia đình. Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức món ăn ngon miệng này!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Tử vi ngày 26/12/2024 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ thăng hoa sự nghiệp, tuổi Dậu cần kiên nhẫn vượt khó
Từ ngày 26/12: 3 con giáp rực rỡ vận may, Thần Tài đồng hành, phú quý đầy nhà
Cuối tháng 11 âm lịch: 3 con giáp nổi bật với vận may và thách thức
Cơm nguội đừng đổ đi, trộn với thứ này để đuổi gián, côn trùng chết sạch không còn một con
Bí quyết tự pha nước 'kích hoa thần thánh' tại nhà, chỉ cần tưới một chút giúp hoa nở bung nụ rực rỡ
Không cần dùng hóa chất nguy hiểm, đây là 5 mẹo giúp đuổi côn trùng khỏi ngôi nhà của bạn