Không cần bột vẫn làm được món bánh ngon, đơn giản, bổ dưỡng cho bữa sáng
Bánh mì sườn sụn cải chua và loạt món lạ miệng ở TP.HCM / Thưởng thức những món bánh miền Tây được người Sài thành yêu thích
Nguyên liệu:
- 400 gam tôm nõntươi, nửa cây nấm đùi gà to, nửa củ cà rốt, gừng và hành tím vừa đủ, 1 thìa muối, 2 thìa dầu hào, bột tiêu đen lượng vừa đủ.
Nguyên liệu cần thiết.
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế
Bào nấm đùi gà và cà rốt thành sợi. Đun sôi nước, rồi cho nấm và cà rốt và chần trong 3 phút sau đóvớt ra, để ráo.
Vắt khônước ở cà rốt và nấm rồi thái nhỏ.
Lấy tôm ra và băm nhỏ, xắt càng mỏng càng tốt,càng mịn thì độ dính càng tốt.
Bước 2: Trộn nguyên liệu
Trộn đều tôm, cà rốt và nấm, thêm chút muối, gừng băm và hành lá băm nhỏ, dầu hào và bột tiêu đen cho vừa ăn, riêng mắm tôm băm đã có độ sánh dẻo nên không cần thêm tinh bộthoặc những thứ tương tự.
Khuấy theo chiều kim đồng hồ, sau đó trộn đềutrong 3-5 phút để hỗn hợp có độ dẻo dính hơn.
Bước 3: Nặn bánh tôm nấm
Lấy một ít hỗn hợp tômvà viênthành những viên bột.
Bước 4: Chiên bánh
Cho một lượng dầu vừa đủ vào nồi, ấn dẹtviên thịt tôm và chiên trên lửa vừa phải. Lưu ý,đậy nắp khi chiên để nhanh chín hơn. Chiên đến khi chín vàng mặt dưới thì lật lại, tiếp tục chiên cho đến khi cả hai mặt chín vàng là có thể cho bánh tôm nấm ra đĩa rồi.
Bánh tôm nấm vừa thơm lại rất bổ dưỡng, ai ăn cũng sẽ thích vô cùng! Bánh tôm nấm ăn với tương ớt hoặc tương cà vô cùng thích hợp!
Chúc các bạn thành công!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Hot girl Hà Thành 'đốn tim' người xem bởi nhan sắc tựa thiên thần
Tôi và mẹ chồng cãi nhau to, chồng đập bàn nói một câu, hai mẹ con liền bắt tay làm hòa
Dù ướp loại thịt nào cũng không nên dùng muối hay rượu nấu ăn, đầu bếp mách mẹo nhỏ giúp thịt mềm thơm mà không bị cháy
1 loại gia vị là “thần dược” giúp hạ đường huyết, dưỡng gan và xương hiệu quả : Rất sẵn trong bếp nhưng nhiều người không biết
'Phú bà' 9x tậu Lamborghini Huracan tiền tỷ nhưng họa tiết 'chăn con công' mới hút mọi ánh nhìn
Mẹ bầu khoe dáng đẹp không tỳ vết, chia sẻ bí quyết mang thai vẫn rạng ngời