Không cần lò nướng bạn vẫn có thể làm 4 loại bánh sau bằng nồi cơm điện

Bánh flan

Nguyên liệu để làm loại bánh này gồm có sữa đặc, sữa tươi tiệt trùng nguyên chất, trứng gà, vani, nước cốt chanh và đường trắng. Bạn cho đường trắng và nước vào nồi cơm điện đun sôi cho đến khi đường tan ra chuyển thành màu nâu thì cho nước cốt chanh và vani vào. Đun sôi rồi tắt bếp và đổ ra khuôn bánh.

Cho sữa đặc và sữa tươi không đường vào bát thủy tinh khuấy đều rồi bỏ vào lò vi sóng quay tầm 2 – 3 phút. Lúc này bạn trộn vani với hai quả trứng gà rồi cho sữa đã quay ấm vào trộn đều. Đổ nước sạch tầm ¼ lòng nồi cơm điện rồi bấm nút Cook. Từ từ đổ sữa ấm vào khuôn bánh. Đợi đến khi nước sôi thì cho khuôn bánh vào nồi hấp trong 5 – 7 phút. Khi bánh chín, bạn có thể lấy ra và thưởng thức luôn hoặc cho vào ngăn mát trước khi ăn.

Bánh dứa

Bạn cho kem phô mai, đường vào bát và trộn đều. Sau đó đập thêm trứng, nước ép dứa, bơ, bột làm bánh vào và đảo đều cho hỗn hợp sánh mịn. Bên cạnh đó, bạn làm nước sốt caramen bằng cách cho bơ lên chảo đun sôi rồi cho đường nâu vào đảo đều trong ba phút rồi tắt bếp.

Sau đó, bạn đổ phần sốt này vào nồi cơm điện, xếp dứa xung quanh nồi rồi đổ hỗn hợp đã nhào ở trên vào và nướng trong một tiếng. Khi lấy bánh ra bạn có thể trang trí với các hoa quả, trái cây tươi mọng tùy thích. Bánh dứa có mùi thơm thanh mát của dứa, cộng thêm vị béo ngậy của trứng sữa sẽ là món ăn bạn nhất định muốn thưởng thức thêm nhiều lần nữa.