Không phải đường, muối đây mới là loại gia vị cực kỳ gây hại nhưng nhiều người vẫn dùng mỗi ngày
Những lợi ích quý giá của quả lựu với sức khỏe và lưu ý khi ăn / Hạt điều - thực phẩm tốt cho sức khỏe không phải ai cũng biết
Dùng bột ngọt cho trẻ dưới 1 tuổi
Theo các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo trẻ nhỏ dưới 1 tuổi không nên dùng muối, bột ngọt. Nguyên nhân là bột ngọt và muối có thể cải thiện mùi vị thức ăn nhưng lại dễ làm tăng gánh nặng cho cơ thể trẻ và ảnh hưởng đến thói quen ăn uống sau này của trẻ. Bột ngọt ăn nhiều gây gánh nặng cho gan thận của trẻ, thậm chí gây ung thư.
Cho bột ngọt khi đang nấu trên bếp
Thói quen của nhiều bà nội trợ la dùng mì chính khi nấu canh gần chín bạn thường nêm nếm nước mắm mì chính để cho các gia vị dễ hoa tan trong món ăn của mình. Bởi khi bạn ăn mì chính khi thức ăn quá nóng hoặc đang sôi hơn 100 độ C sẽ khiến cho mì chính bị phân hủy thành các độc tố có hại cho sức khỏe.
Mì chính khi gặp nhiều độ cao sẽ phân hủy pyroglutamate hay natri có hại cho sức khỏe, thậm chí gây ung thư cho bạn.
Cho bột ngọt vào món nguội, lạnh
Bột ngọt hay còn gọi làm mì chính là một gia vị cần hòa tan nên chúng rất khó hòa tan ở nhiệt độ thấp. Đặc biệt, nếu bạn cho mì chính vào những món ăn như nộm, gỏi hoặc những món ăn đã nguội, lạnh bạn nên hòa vào nước ấm rồi thêm vào sẽ tốt hơn, không gây hại sức khỏe.
Cho bột ngọt vào đồ ăn có vị chua
Một trong nhữn sai lầm khi sử dụng mì chính là cho mì chính vào những thực phẩm có vị chua. Theo các chuyên gia dinh dưỡng khi bạn ăn các món ăn có vị chua thường có tính axit cao, nếu cho thêm mì chính sẽ dễ làm thay đổi thành phần trong mì chính.Đồng thời, khi bạn cho mì chính vào món ăn có vị chua sẽ làm thay đổi hương vị của món ăn khiến chúng kém ngon.
Cho mì chính vào các món chiên, rán
Khi bạn cho mì chính vào những món ăn chiên rán sẽ khiến cho mì chính bị phân hủy thành độc tốt gây hại sức khỏe của bạn. Nhất là những món ăn được chiên vàng, cháy xém cạnh. Chính vì vậy, với những món ăn chiên rán, món thịt nướng, cá ướp bạn không nên bỏ mì chính vào kẻo gây hại sức khỏe.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Bàng hoàng phát hiện bí mật trong tủ chén, mối quan hệ mẹ chồng - nàng dâu thay đổi đầy bất ngờ!
Loài hoa này có tên rất hay và mang ý nghĩa đẹp nhưng đại kỵ khi đặt lên ban thờ thắp hương
Bí ẩn 800 triệu trên bàn thờ người chồng vừa khuất: Cú sốc lớn khi sự thật được hé lộ
Mỗi tháng chỉ tiêu 10 triệu vẫn bị chồng chê hoang phí, mẹ chồng không ngừng cằn nhằn: Cuộc chiến làm dâu quá mệt mỏi!
Một loại lá quý hiếm của Việt Nam, vô cùng đắt đỏ, giá bán cả trăm triệu đồng/kg
Cách sơ cứu khẩn cấp khi bị rắn độc cắn