Kiên Giang: Cho cá nâu ở chung với tôm sú, 6 tháng đã có lời to

Sở Khoa học Công nghệ phối hợp với huyện Hòn Đất thử nghiệm thành công mô hình nuôi ghép cá nâu với tôm sú thương phẩm tại xã Sơn Bình, mở ra hướng sản xuất mới cho nông dân vùng ven biển của huyện.

Theo đó, mô hình triển khai thực hiện trên diện tích 4 ha của 2 hộ dân là ông Lê Văn Vững, ấp Kinh Mới và bà Nguyễn Thị Tuyết Lệ, ấp Giàn Gừa (Sơn Bình). Tổng chi phí sản xuất hơn 280 triệu đồng, trong đó kinh phí sự nghiệp khoa học hỗ trợ gần 64 triệu đồng, số còn lại nông dân đầu tư; lợi nhuận gần 464 triệu đồng.

Mô hình cá nâu - tôm sú hiệu quả của ông Lê Văn Vững, ấp Kinh Mới, xã Sơn Bình, huyện Hòn Đất (Kiên Giang). Ảnh: TTXVN.

Trực tiếp tham gia mô hình, nông dân Lê Văn Vững, ấp Kinh Mới, xã Sơn Bình phấn khởi nói: Mô hình nuôi cá nâu lồng ghép với tôm sú đạt hiệu quả kinh tế khá cao. Tham gia mô hình này, ông Vững thả nuôi 800 kg cá nâu giống nuôi xen với 60.000 con tôm sú giống trên diện tích 2 ha. Nguồn cá nâu con đặt mua của những người đánh bắt ngoài biển tự nhiên, nhưng rất khan hiếm, mất nhiều thời gian để mua gom mới đủ giống thả nuôi.

"Sau 6 tháng nuôi thì chọn bắt cá lớn đạt trọng lượng, kích cỡ bán trước. Đến nay đã thu hoạch 2,5 tấn cá nâu và 1,3 tấn tôm sú, thu về trên 300 triệu đồng, trừ chi phí sản xuất lợi nhuận khoảng 140 triệu đồng, nhưng cá và tôm vẫn còn một số dưới ao, chưa thu hoạch hết. Ưu điểm của mô hình là quá trình nuôi cá nâu xen ghép với tôm sú rất thuận lợi, môi trường không bị ô nhiễm do cá nâu ăn sạch lượng thức ăn thừa của tôm và rong rêu trong ao đầm, không xảy ra dịch bệnh gây hại, tôm, cá lớn nhanh...", ông Vững cho hay.

Mô hình cá nâu - tôm sú hiệu quả của ông Lê Văn Vững, ấp Kinh Mới, xã Sơn Bình, huyện Hòn Đất (Kiên Giang). Ảnh: TTXVN.

Bà Phan Thị Ngọc Bằng, Tổ Kinh tế kỹ thuật xã Sơn Bình cho hay, qua hội thảo rút kinh nghiệm và nhận xét, đánh giá của các ngành chức năng tỉnh, mô hình nuôi cá nâu xen canh tôm sú trong ao đất ven biển thực hiện tại xã Sơn Bình, huyện Hòn Đất bước đầu đã mang lại hiệu quả tích cực.

Theo đó, nông dân được hỗ trợ 30% giá trị con giống và 30% giá trị vật tư thiết yếu; tiếp nhận quy trình kỹ thuật về chuẩn bị ao nuôi, cách chọn và thả giống, chăm sóc và xử lý các tình huống thực tế; vốn đầu tư không quá lớn, thích hợp với khả năng tài chính của nông dân, góp phần giải quyết việc làm, ổn định cuộc sống, tăng thu nhập cho nông dân.

Tuy nhiên, bà Bằng cho biết thêm, quá trình thực hiện thử nghiệm mô hình nuôi ghép cá nâu với tôm sú thương phẩm nảy sinh những khó khăn, bất cập. Đó là nguồn giống cá nâu phụ thuộc vào thu gom ngoài tự nhiên, chưa chủ động được con giống, tỷ lệ hao hụt cao. Do đây là mô hình mới, bước đầu thử nghiệm nên gặp nhiều khó khăn, lúng túng về kỹ thuật, thiếu kinh nghiệm thực tế, vừa làm vừa học và rút kinh nghiệm, giá cá nâu thương phẩm trên thị trường thấp...

Chủ nhiệm đề tài này, bà Phan Thị Ngọc Bằng chia sẻ: Triển khai thực hiện đề tài, chúng tôi khảo sát, chọn địa điểm, xây dựng mô hình, tập huấn kỹ thuật cho hộ dân tham gia và thả giống tôm sú vào trung tuần tháng 10/2017, mật độ 3 con/m²; sau đó 1,5 tháng thả cá nâu, mật độ 2 con/m². Ngoài hỗ trợ vốn, chúng tôi được tư vấn, hỗ trợ tích cực của Sở Khoa học Công nghệ và Trạm Khuyến nông Hòn Đất về quy trình kỹ thuật chuẩn bị ao nuôi, xử lý diệt khuẩn, kiểm tra các yếu tố môi trường, chọn con giống và thả giống... Kết quả thả nuôi 1,6 tấn cá nâu giống thu về 6 tấn cá thương phẩm và thả 120.000 con tôm giống thu về 2,8 tấn tôm sú hàng hóa...

Mô hình cá nâu - tôm sú hiệu quả của ông Lê Văn Vững, ấp Kinh Mới, xã Sơn Bình, huyện Hòn Đất (Kiên Giang). Ảnh: Lê Huy Hải - TTXVN.

Huyện Hòn Đất, tỉnh Kiên Giang có chiều dài bờ biển gần 50 km, diện tích nuôi trồng thủy sản theo quy hoạch hơn 4.600 ha. Tuy nhiên, nuôi tôm nhìn chung còn hạn chế, năng suất thấp và tiềm ẩn nguy cơ dịch bệnh gây hại, rủi ro cao, việc đa dạng hóa đối tượng nuôi trồng thủy sản chưa được quan tâm đúng mức để khai thác tiềm năng, lợi thế vốn có của huyện.

Ông Nguyễn Văn Phương, Chủ tịch UBND xã Sơn Bình nhấn mạnh: Thử nghiệm thành công mô hình nuôi cá nâu xen canh tôm sú trong ao đất ven biển thực sự là một tín hiệu vui cho địa phương và bà con nông dân bởi tính hiệu quả, an toàn và bền vững của mô hình. So với các mô hình thủy sản khác thì mô hình này có vốn đầu tư tương đối thấp, phù hợp với trình độ quản lý và khả năng tài chính của người dân, đem lại cho nông dân hai nguồn lợi cá nâu và tôm sú trên một diện tích, cùng thời gian, tạo công ăn việc làm ổn định cho lao động địa phương. Xã sẽ nhân rộng mô hình này trong những mùa vụ tới, hỗ trợ bà con sản xuất hiệu quả, tăng thêm thu nhập kinh tế vùng ven biển.

Về phần mình, Tiến sĩ Nguyễn Xuân Niệm, Phó Giám đốc Sở Khoa học Công nghệ tỉnh Kiên Giang cho biết: Sở sẽ hoàn thiện quy trình kỹ thuật và hỗ trợ Hòn Đất nhân rộng mô hình nuôi ghép cá nâu với tôm sú thương phẩm này trên địa bàn huyện. Đồng thời, chuyển giao quy trình kỹ thuật cho Trung tâm Khuyến nông Kiên Giang để nhân ra ở các huyện ven biển khác, nhằm đa dạng hóa đối tượng nuôi, tăng lợi nhuận kép trên một đơn vị diện tích, khai thác tiềm năng nuôi trồng thủy sản ven biển.