Kinh dị bữa sáng là món trứng luộc 'đượm vị' nước tiểu - đặc sản của người Chiết Giang
Bất ngờ với những món ngon từ tinh hoàn động vật / Loạt món ngon nhìn thì ghê ăn lại nghiền từ đuông dừa
Có thể nói, Trung Quốc là quê hương của rất nhiều các món ăn độc lạ, khó có thể lý giải. Có một số món ăn của Trung Quốc có thể gây sốc cho mọi người như nhau thai, chuột hay thai nhi.
Tong Zi Dan (trứng luộc nước tiểu) là một món ăn truyền thống của tỉnh Chiết Giang ở Trung Quốc. Đây là bữa sáng tuyệt vời mà người dân địa phương thường thưởng thức khi mùa xuân đến.
Món trứng luộc nước tiểu nhìn bên ngoài trông cũng giống như các quả trứng luộc lòng đào khác, đều có nguyên liệu là trứng gia cầm.
Điểm độc đáo ở món ăn này là trứng được luộc với nước tiểu của những bé trai học mẫu giáo hoặc tiểu học. Tong Zi Dan theo tiếng địa phương có nghĩa là “trứng đồng nam”.
Những người chủ cửa hàng thường mang những chiếc thùng đặt bên ngoài lớp học để thu thập nước tiểu của các bé trai và chế biến thành món ăn.
Quá trình làm món trứng này rất độc đáo. Lúc đầu, những quả trứng được luộc trong nước tiểu sao cho lòng đỏ trứng vẫn còn là lòng đào. Sau đó, người chế biến sẽ khéo léo bóc quả trứng ra và ngâm thêm vào trong nước tiểu để “đượm vị” hơn.
Bất chấp lo ngại của nhiều chuyên gia y tế Trung Quốc về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm khi dùng nước tiểu để luộc trứng, người dân tỉnh Chiết Giang lại cho rằng đây là món ăn đặc sản, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, phòng được nhiều bệnh và đặc biệt rất thơm ngon và có vị mặn tự nhiên.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
5 bộ phận “bẩn nhất” của con lợn mà người bán thịt không bao giờ cho gia đình ăn
Tôm sông và tôm biển: Loại nào ngon hơn, bổ dưỡng hơn? Đừng để giá cả đánh lừa, sự thật sẽ khiến bạn bất ngờ
Nếu bạn không giàu thì ai sẽ giàu? Từ năm 2025 đến năm 2028, ba con giáp sẽ giàu có và thịnh vượng liên tiếp 3 năm
'Phòng khách có bốn cây, mười nhà thì chín nhà giàu', hút tài lộc cực nhiều
Bốn kiểu người này không cần phải thờ Phật nhưng Phật lại có “tình cảm” sâu sắc, bạn có nghĩ mình là một trong số họ không?
Bạn có pin cũ ở nhà không? Đừng vội vứt đi, có tiền cũng khó mua được, nó thực sự nâng cao kiến thức của bạn