Kinh dị bữa sáng là món trứng luộc 'đượm vị' nước tiểu - đặc sản của người Chiết Giang
Bất ngờ với những món ngon từ tinh hoàn động vật / Loạt món ngon nhìn thì ghê ăn lại nghiền từ đuông dừa
Có thể nói, Trung Quốc là quê hương của rất nhiều các món ăn độc lạ, khó có thể lý giải. Có một số món ăn của Trung Quốc có thể gây sốc cho mọi người như nhau thai, chuột hay thai nhi.
Tong Zi Dan (trứng luộc nước tiểu) là một món ăn truyền thống của tỉnh Chiết Giang ở Trung Quốc. Đây là bữa sáng tuyệt vời mà người dân địa phương thường thưởng thức khi mùa xuân đến.
Món trứng luộc nước tiểu nhìn bên ngoài trông cũng giống như các quả trứng luộc lòng đào khác, đều có nguyên liệu là trứng gia cầm.
Điểm độc đáo ở món ăn này là trứng được luộc với nước tiểu của những bé trai học mẫu giáo hoặc tiểu học. Tong Zi Dan theo tiếng địa phương có nghĩa là “trứng đồng nam”.
Những người chủ cửa hàng thường mang những chiếc thùng đặt bên ngoài lớp học để thu thập nước tiểu của các bé trai và chế biến thành món ăn.
Quá trình làm món trứng này rất độc đáo. Lúc đầu, những quả trứng được luộc trong nước tiểu sao cho lòng đỏ trứng vẫn còn là lòng đào. Sau đó, người chế biến sẽ khéo léo bóc quả trứng ra và ngâm thêm vào trong nước tiểu để “đượm vị” hơn.
Bất chấp lo ngại của nhiều chuyên gia y tế Trung Quốc về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm khi dùng nước tiểu để luộc trứng, người dân tỉnh Chiết Giang lại cho rằng đây là món ăn đặc sản, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, phòng được nhiều bệnh và đặc biệt rất thơm ngon và có vị mặn tự nhiên.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Tử vi ngày 14/11/2024 của 12 con giáp: Tuổi Sửu cần cẩn trọng, tránh xa kẻ tiểu nhân
Cảnh tượng dạm ngõ tan hoang: Mẹ chồng tương lai buông lời xúc phạm, gia đình tôi “công khai” trả lễ giữa bàn tiệc
3 con giáp đón lộc trời, vận may bùng nổ từ ngày mai
Loại cá bổ ngang tổ yến, giá rẻ, bán đầy ngoài chợ nhưng ít ai ăn
Tử vi tháng 11/2024 cho người tuổi Tị: Tinh thần phấn chấn, hiện thực hóa mục tiêu
Nghe con dâu báo tin mang bầu, mẹ chồng vui mừng tặng ngay căn hộ 2 tỷ, nhưng bí mật từ cuộc điện thoại khiến bà lặng người