Làm sườn xào chua ngọt ngon bất bại, nhất định phải cho gia vị theo tỉ lệ này
Những món ngon ở Ninh Bình đừng nên bỏ lỡ / Ăn thường xuyên 7 món ngon "màu đỏ" này, ung thư vú cả đời không dám bén mảng đến gần bạn
500g sườn
30ml nước tương
30ml rượu nấu ăn
45ml giấm gạo
60g đường phèn hoặc đường trắng
Một ít hành lá, gừng thái lát.

Nguyên liệu làm sườn xào chua ngọt (Ảnh minh họa)
Mẹo làm sườn xào chua ngọt ngon đậm đàBước 1: Sườn rửa sạch, chặt thành miếng vừa ăn. Gừng thái lát, hành lá rửa sạch rồi cuộn lại. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo sâu lòng, cho gừng vào xào thơm sau đó đổ sườn vào đảo đều.
Bước 2: Đun cho đến khi sườn chuyển màu hoàn toàn thì thêm nước tương. Thêm rượu nấu ăn, giấm và đường phèn vào đảo đều.

Hoàn thành món sườn xào chua ngọt hấp dẫn cả nhà (Ảnh minh họa)
Bước 3: Thêm lượng nước nóng vào ngập mặt sườn, cho hành lá vào rồi chuyển nhỏ lửa, đun khoảng 1 giờ cho đến khi sườn nhừ hoàn toàn và nước trong chảo cạn là được. Thêm chút bột nêm vào đảo đều cho ngấm gia vị rồi tắt bếp đi là xong.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Bí ẩn chiếc túi nhỏ trên quần jeans: Trang trí hay còn gì hơn thế?
Loài cây bị xem là cỏ dại, hóa ra là “thần dược” chữa nhiều bệnh nguy hiểm
Loài cây cay hơn cả ớt: Tưởng là cỏ dại, hóa ra vừa nấu rượu ngon vừa chữa được nhiều bệnh
Vì sao trứng vịt lộn phải ăn kèm rau răm?
Loài cỏ mọc ven đường hóa ra là "thần dược" cho gan, huyết áp và cả mái tóc

Cỏ dại mọc khắp Việt Nam, dưới đất giấu “kho báu” y học