Loại rau rẻ bèo nhưng giúp khử sạch độc tố trong măng hiệu quả, lại hết đắng mềm ngon
Top 4 cung Hoàng đạo thời độc thân giỏi giang, đến khi lấy được chồng thì vượng phu giúp cả hai cùng thăng tiến mà bất kì đàn ông nào cũng nên giữ chặt / Đặt ngay thứ này lên bàn thờ, gia chủ đổi đời sau 1 đêm, trúng số độc đắc
Khử độc măng với rau ngót
Măng sau khi mua về, bạn bóc tách bẹ măng, tước sợi mỏng, hoặc thái lát mỏng (tùy theo từng loại măng). Sau đó bắc 1 nồi nước lên bếp + 1 năm lá rau ngót, sau khi nước sôi thì cho măng vào luộc trong vòng 5 phút. Sau đó, bạn vớt măng ra, xả lại nhiều lần với nước sạch. Cách này không chỉ loại bỏ độc tố, mà còn khử sạch vị đắng trong măng hiệu quả.

Khử độc măng bằng cách ngâm qua đêm
Măng sau khi bóc tách bẹ, bạn rửa sạch với nước lạnh, thát lát hoặc tước mỏng. Sau đó, bạn ngâm măng qua đêm với nước sạch. Cách này sẽ giúp đào thải thành công độc tố có trong măng.

Khử độc măng bằng cách ngâm trong nước vo gạo
Sau khi luộc măng với nước sạch, bạn chỉ cần ngâm măng vào nước vo gạo qua đêm, sau đó xả lại với nước lạnh là được. Măng sẽ mềm ngon, không bị đắng, quan trọng hơn lại vô cùng an toàn cho sức khỏe.
Khử độc măng bằng cách luộc cùng ớt nguyên quả
Khi luộc măng, bạn chỉ cần đun ngập nước + 1 quả ớt. Khi măng chuyển sang màu vàng nhạt, măng mềm ngon thì tắt bếp, xả lại với nước sạch. Vị cay có trong ớt sẽ giúp khử sạch vị đắng của măng hiệu quả.
Những lưu ý để khử độc măng hiệu quả:
- Khi sơ chế măng bắt buộc phải thái lát mỏng/ hoặc xé sợi mới có thể khử sạch độc tố trong măng hiệu quả.
- Luộc măng từ 2 đến 3 lần. Chú ý, phải đổ nước cũ và luộc lại bằng nước mới.
- Nếu măng hết đắng, mềm chứng tỏ măng đã sơ chế thành công, an toàn, có thể mang đi chế biến.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Mẹo sử dụng xe máy giúp tiết kiệm xăng, bền máy
Tiết lộ bất ngờ trên điều khiển điều hòa giúp tiết kiệm đến 25% tiền điện, chuyên gia bật mí cách dùng đúng cách trong mùa nóng
Bí quyết vệ sinh quạt điện sạch bong không cần tháo lắp: Chỉ với một chai xịt tự chế
10 đặc sản 'ngon quên sầu' nhất định phải thử khi ghé thăm Bình Định
10 điểm đến hấp dẫn nhất khi du lịch Khánh Hòa