Lợi ích thực sự của nước hầm xương đem lại là gì?
Những lợi ích tuyệt vời của cỏ lúa mì đối với sức khỏe / Bỏ cục xà bông vào chiếc tất cũ rồi thả vào bồn cầu: Nhận được lợi ích bất ngờ nhà nào cũng học theo
Theo Healthline, nước hầm xương là một thức uống hay nước dùng để làm súp và sốt. Nó hình thành từ các mô và xương động vật được ninh trong nước với khoảng thời gian dài. Chất lỏng sền sệt này tổng hợp nhiều thành phần dinh dưỡng đặc trưng như collagen và protein.
Một nhận định từ Ossa Organic, nước hầm xương đã được sử dụng hơn 2.000 năm ở các nền văn hóa châu Á. Mọi người sử dụng nó để chữa bệnh, nhưng liệu khoa học ngày nay có thực sự ủng hộ quan điểm này không?
Những lợi ích sức khỏe liên quan đến việc ăn súp hầm gà khi mắc các bệnh về đường hô hấp cũng đã trả lời phần nào cho câu hỏi trên.
Hỗ trợ tăng cường sức khỏe

(Ảnh: Shutterstock)
Một nghiên cứu đã công bố kết quả rằng một cốc nước hầm xương gà chứa 45 calo và 10 gam protein. Đây được xem là một lượng lớn protein. Tuy nhiên, nước hầm xương đa dạng về loại xương, nên nghiên cứu sẽ có tính chênh lệch.
Ngoài ra, nước hầm xương có chức năng hỗ trợ hệ miễn dịch trong việc chống lại bệnh viêm loét đại tràng. Bên cạnh đó, các chuyên gia còn tìm thấy thành phần giúp giảm đau nhức cơ.
Bổ sung collagen

(Ảnh: Shutterstock)
Nước hầm xương cũng cung cấp cho cơ thể một lượng collagen nhất định. Khi đó, cơ bắp và khớp xương của cơ thể phát triển mạnh hơn. Một mẹo giúp bạn bạn tăng hàm lượng chất dinh dưỡng trong nước hầm chính là chỉ cần thêm một lượng nhỏ giấm táo trước khi đun.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Làm thịt vịt cứ thêm bước này, vừa dễ nhổ sạch lông lại khử mùi hôi hiệu quả
Cẩn trọng khi đổ xăng: 5 thói quen sai lầm có thể khiến bạn tốn kém, hại xe và tiềm ẩn nguy cơ cháy nổ
Mùa hè sắp đến, hãy học ngay những mẹo tiết kiệm điện đơn giản này để giảm chi phí cho gia đình
Nếu bạn còn mắc những sai lầm này khi dùng bếp điện nấu ăn thì đừng trách vì sao hóa đơn tiền điện lại tăng cao