Đời sống

Mách chị em cách chọn hồng giòn cúng Trung thu đảm bảo ngon ngọt, không hóa chất

Khi mua hồng giòn, chị em hãy lựa chọn những quả có 3 đặc điểm dưới đây.

Thả thêm thứ này vào rửa rau giúp loại bỏ hóa chất, giữ nguyên chất dinh dưỡng / 8 loại quả càng để trong tủ lạnh càng nhanh hỏng

Hồng giòn thường xuất hiện vào mùa thua, từ tháng 8 đến tháng 10 hàng năm. Ở nước ta, hồng giòn được trồng ở vùng núi cao như Mộc Châu (Sơn La), Ngân Sơn (Bắc Kạn), Sa Pa, Bắc Hà (Lào Cai), Mường Phăng (Điện Biên), Đà Bắc (Hòa Bình).

Hồng giòn là một trong những đặc sản mùa thu không thể thiếu trong mâm ngũ quả của ngày rằm tháng 8 âm lịch - Tết Trung thu.

Khi mua hồng giòn, chị em hãy lựa chọn những quả có đặc điểm dưới đây:

Vỏ mịn, có lớp phấn

Hồng là loại trái cây rất dễ dập. Muốn chọn hồng ngon thì bạn phải quan sát bên ngoài vỏ quả hồng. Hãy chọn những quả lành lặn, không có dấu vết thâm dập, vỏ sáng bóng.

Phần vỏ mịn và nên có lớp phấn trắng phủ bên ngoài.

Hãy kiểm tra phần đài hoa và cuống của quả hồng có bị nứt không. Cuống hồng bị nứt rất dễ bị côn trùng, vi khuẩn xâm nhập, hương vị cũng kém ngon.

Khi dùng tay ấn nhẹ thấy quả hồng cứng chắc, không bị lõm.

cach-chon-hong-gion-01
Ảnh minh họa.

Màu sắc của vỏ hồng

Nên chọn những quả có vỏ màu cam đồng đều. Những quả có màu xanh là quả còn non, sẽ bị chát.

Phần cuống lá nên có màu xanh tươi. Cuống lá ngả vàng nghĩa là hồng đã được hái từ lâu.

Trọng lượng của quả hồng

Hãy cầm những quả hồng có cùng kích thước trên tay. Quả nào cho cảm giác nặng tay hơn sẽ chứa nhiều nước và tươi ngon hơn.

Cách khử vị chát của hồng

Vùi hồng vào thùng gạo khoảng 2-3 ngày. Hồng sẽ dần chín và hết chát.

Nếu bạn muốn hồng chín nhanh hơn, hãy cho hồng vào nồi cơm điện rồi thêm nước ấm. Bật nồi ở chế độ giữa ấm. Sau khoảng 10 tiếng là có thể ăn.

Ngoài ra, bạn có thể lấy tăm nhọn chọc vài lỗ trên quả hồng rồi bỏ vào túi nilon buộc kín lại, Sau khoảng 2 ngày là hồng chín và có thể ăn được.

Có thể bạn quan tâm
 
Loading...
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm

 

Cơ quan ngôn luận của Hiệp hội Doanh nghiệp Khoa học và Công nghệ Việt Nam
Giấy phép hoạt động báo chí số 512/GP-BTTTT do
Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 11/11/2020
Tổng biên tập: Phan Huy Hiền
Phó Tổng biên tập: Nguyễn Thị Bích Hường
Tổng Thư ký toà soạn: Đỗ Lê Tảo
Địa chỉ: A125, 37 Hùng Vương, P. Điện Biên, Q. Ba Đình, TP. Hà Nội.
Email: bbt.doanhnghiepvn@gmail.com, banbientap@doanhnghiepvn.vn

Bảng giá quảng cáo
Hotline: 0912.480.246 - 024.22169595
Doanh nghiệp Việt Nam giữ bản quyền nội dung trên website này.
Cấm sao chép, trích dẫn dưới mọi hình thức trừ khi có sự đồng ý bằng văn bản của Doanh nghiệp Việt Nam.
Thiết kế bởi TRASCO.JSC