Mách chị em cách rửa dâu tây đúng chuẩn và bỏ cuống trong chớp mắt: Bí kíp cực đơn giản, nhà nào cũng có!

Có thể bạn chưa biết: Từ tháng 1 đến tháng 3 dương lịch là khoảng thời gian dâu tây vào mùa chín rộ. Thời điểm này, giá dâu tây cũng có phần rẻ hơn.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho chị em bí kíp rửa sạch và loại bỏ phần cuống dâu tây cực kỳ đơn giản.

Nhiều người thường có thói quen chỉ rửa dâu tây với nước. Tuy nhiên, bề mặt dâu tây có nhiều lỗ nhỏ, chính vì thế nếu chỉ dùng nước, bạn có thể sẽ không loại bỏ được hết các chất có hại.

Ảnh minh họa.

Bí quyết ở đây chính là loại bột quen thuộc: Baking soda.

Sau khi mua dâu tây về, chị em hãy rửa 2 lần với nước lã. Sau đó, tùy theo lượng dâu tây mà bạn hãy chuẩn bị 1 chậu nước pha bột baking soda theo tỷ lệ: 1 lít nước - 1 thìa cà phê bột baking soda. Dùng tay khuấy cho bột tan trong nước rồi đổ dâu tây vào ngâm khoảng 15 phút.

Sau khi ngâm, chị em hãy rửa lại 1 lần nữa với nước. Vậy là xong!

Trước khi ăn hoặc chế biến, ai cũng biết rằng cần loại bỏ phần cuống cùng lá dính trên quả dâu tây. Nhiều chị em sẽ dùng tay hoặc dao cắt đi phần cuống này. Tuy nhiên, thao tác đó vừa cồng kềnh, mất thời gian, vừa khiến giao diện quả dâu kém phần bắt mắt.

Bí quyết mà chúng tôi mách bạn chỉ gói gọn trong 1 chiếc ống hút. Bạn chỉ cần thao tác thật mạnh mẽ và dứt khoát 1 bước sau đây: Xuyên ống hút vào quả dâu từ dưới lên trên. Phần cuống sẽ được loại bỏ hoàn toàn mà quả dâu trông vẫn đẹp mắt, không nham nhở.

Vậy là chỉ với bột baking soda và 1 chiếc ống hút, chị em đã có thể làm sạch và sơ chế dâu tây dễ dàng.