Mẹ chồng hoảng hốt vì nồi canh mặn chát, con dâu bình tĩnh xử lý khiến ai cũng tròn xoe mắt vì bất ngờ
Đàn bà khôn: 4 điều không tranh, 3 điều nên tránh mới có thể an nhiên, ngẩng cao đầu mà sống / Phật dạy: Làm gì khi bạn thiếu may mắn trong tình yêu, nhân duyên?
>> Xem thêm: Mẹ chồng đề nghị con dâu ly hôn để kiếm vợ mới cho con trai
Cho lòng trắng trứng
Lòng trắng trứng gà là nguyên liệu thường xuyên có trong căn bếp mỗi gia đình, hơn thế nó giúp chị em chữa vị mặn của canh rất hiệu quả.
Cách làm như sau:
>> Xem thêm: 'Khóc cạn nước mắt' vì bị mẹ chồng đổ cho lấy trộm tiền
- Cho một lòng trắng trứng gà sống vào nồi canh, đun cho canh sôi lại. Lòng trắng chín rồi bông lên sẽ hấp thụ phần muối thừa, canh sẽ nhạt bớt. Sau đó, nếu không muốn có trứng trong canh, dùng muôi vớt bỏ lòng trắng ra.
- Với canh xương, hoặc canh thập cẩm, dùng muôi thủng vớt các loại "cái" trong canh ra ngoài rồi cho lòng trắng trứng gà vào, đun sôi trong 15 phút. Sau đó, vớt hết trứng nổi lên trên bề mặt nước canh rồi lại cho "cái" vào đun lại đến khi ăn. Cách này sẽ giúp cho canh giảm độ mặn và không còn gợn của lòng trắng trứng gà.
Cho thêm chanh hoặc giấm
Ảnh minh họa
>> Xem thêm: Vừa thay váy cô dâu, tôi chết lặng khi chồng bắt quỳ xuống xin lỗi mẹ
Vắt thêm ít chanh hoặc cho vài giọt giấm vào nồi canh bị mặn. Chỉ cần một lượng nhỏ giấm gạo hoặc nước chanh cũng sẽ trung hòa vị mặn của món canh.
Lưu ý: Không nên cho quá nhiều chanh hoặc giấm vì nó sẽ ảnh hưởng đến hương vị của canh.
Ngoài ra, bạn cũng có thể áp dụng một số cách chữa mặn cho món canh dưới đây:
Khoai tây sẽ hút bớt lượng muối thừa, đồng thời không làm hỏng hương vị món canh.
Đối với những món ăn có thành phần từ sữa như phô mai, kem tươi, cà ri béo thì giảm độ mặn của chúng bằng cách thêm sữa chua không đường vào.
Nếu sau khi đã dùng một trong những cách trên nhưng món canh vẫn chưa giảm được độ mặn đáng kể bạn mới nên dùng đến biện pháp thêm nước vào canh. Bởi thực tế, khi cho thêm nước vào sẽ làm món canh bị loãng và không còn được ngon.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Mẹ chồng quái tính bỗng mát giọng với osin, chỉ khi thấy ông xã quỳ sụp dưới chân cô ấy tôi mới vỡ lẽ
Mẹ chồng cũ đã nói ra tất cả những điều bà ấy suy nghĩ khiến tôi đau lòng vô cùng
Nó được xem là loại rau 'tốt nhất thế giới' của Mỹ, hóa ra vô cùng quen thuộc trong bữa cơm người Việt
Mẹ chồng 'lén lút hành hạ' khiến tôi bị mất ngủ triền miên, khi tiết lộ chuyện này cho chồng biết còn bị trách móc
Về nhà ngoại 2 hôm, đến khi trở lại thấy quần áo, đồ dùng cá nhân của tôi ở nhà chồng bị vứt vương vãi bên lề đường và thái độ của mẹ chồng lại càng sốc hơn
Sau khi nghe lời than vãn của mẹ chồng qua điện thoại, tôi quyết định gửi lại bà đúng 100 triệu không bớt một đồng