Mẹo bảo quản rau củ trong tủ lạnh đảm bảo rau xanh dinh dưỡng ăn Tết
Mẹo chế biến măng khô đơn giản, mềm ngon đậm đà / Biết lý do bác giúp việc bỗng dưng đeo khẩu trang cả ngày, tôi xây xẩm mặt mày
Ảnh minh họa
Phần rau quả bị hư, giập nát thường sản sinh ra khí ethylen và gây ảnh hưởng đến phần nguyên vẹn còn lại hoặc lây lan sang những thực phẩm xung quanh. Do đó, cần cắt bớt những khu vực này trước khi cho vào tủ lạnh.
Không nên rửa rau củ trước khi cho vào tủ lạnhĐể rau ướt lâu trong tủ lạnh có thể gây úng hay thối rữa vì tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn, nấm mốc phát triển. Nếu có thói quen rửa sạch rau sau khi mua về, hãy làm ráo nước hết mức có thể trước khi cho chúng vào tủ lạnh.
Bảo quản riêng rau củ và trái câyẢnh minh họa.
Như đã đề cập phía trên, trái cây thường sinh ra khí ethylen do tiếp tục quá trình chín của chúng và rau xanh hấp thụ khí này sẽ dễ úa vàng, hư hỏng hoặc thay đổi mùi vị. Do đó, tốt nhất bạn nên sử dụng túi/hộp đựng riêng cho từng loại.
Không cắt nhỏ rau củ trước khi cho vào tủ lạnhKhông nên cắt nhỏ rau, củ trước khi cho vào tủ lạnh vì vừa khiến thực phẩm mất đi hàm lượng dinh dưỡng quan trọng, vừa dễ dàng tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn sinh trưởng.
Sử dụng túi, hộp nhựa chuyên dụng để đựng rau củ
Ảnh minh họa.
Nên sử dụng các túi hoặc hộp nhựa chuyên dụng để bảo quản từng loại rau củ quả để đảm bảo kín khí cũng như vệ sinh, an toàn. Nếu muốn, có thể lót thêm một lớp khăn giấy để hút ẩm.
Chú ý đến thời gian lưu trữ rau trong tủ lạnhẢnh minh họa.
Mỗi loại rau khác nhau sẽ có thời gian bảo quản khác nhau. Vì vậy, chúng ta nên biết tới và nắm vững thời gian này để sử dụng nó, không bị hư hỏng, lãng phí. Thời gian bảo quản trong tủ lạnh của một số loại rau quen thuộc là:
Cải bắp, măng tây bảo quản từ 2-3 ngày.
Bông cải xanh, bông cải trắng, hành lá bảo quản từ 3-5 ngày.
Bí ngô, dưa chuột, các loại đậu bảo quản trong 1 tuần.
Cà rốt, củ cải bảo quản trong 2 tuần.
Lau dọn tủ lạnh ngày Tết thường xuyênĐể có môi trường sạch sẽ, thông thoáng, tránh nhiễm khuẩn chéo thì chúng ta phải lau dọn tủ lạnh thường xuyên. Việc này khiến giảm bớt mùi khó chịu trong tủ lạnh và hạn chế ảnh hưởng đến những thực phẩm mới.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Tôi trả 7 triệu để thuê bảo mẫu về nhà nấu ăn nhưng tình cờ nghe cô ấy nói chuyện với chồng, tôi tức giận đâm đơn ly hôn
Suốt mấy tháng là vợ của anh, lúc nào tôi cũng cảm thấy trái tim mình bị ai thò tay vào bóp nghẹt
Sát ngày sinh mà mẹ chồng còn gọi dậy sớm chăm em dâu, tôi nhanh trí mách chồng một chiêu khiến bà phải thay đổi
Mỗi năm chồng đi họp lớp 3 lần, lần nào cũng hào hứng, nghi ngờ nên tôi bám theo một lần và chết điếng với những gì được chứng kiến
Dàn hot girl sinh năm 2001 xinh đẹp, tự tin đọ vóc dáng quyến rũ
'Trụy tim' khi ngắm đường cong của hot girl có 828.000 fan