Cách làm món thịt heo sốt dứa chua ngọt thơm ngon
Trứng vịt lộn hầm ngải cứu: Món ngon chữa đau đầu hiệu quả / Món ngon cơm chiều: 4 món ngon đãi khách
Để làm món thịt heo sốt dứa thơm ngon, chị em nội trợ sẽ không mất quá nhiều thời gian cũng như những bước chế biến cầu kì.
Nguyên liệu: Chị em nội trợ nên chuẩn bị những nguyên liệu sau đây cho món thịt heo sốt dứa:
400g thịt nạc thăn
1 quả dứa
1 quả ớt chuông đỏ
½ củ hành tây
1 quả trứng gà (có thể dùng trứng vịt)
2 quả cà chua
1 củ tỏi
50g bột ngô
Gia vị: dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu…
Cách làm
Bước 1: Dứa rửa sạch, gọt vỏ, bỏ mắt rồi chia làm đôi. Một nửa thái miếng vừa ăn, nửa còn lại băm nhuyễn.
Bước 2: Ớt chuông đỏ, hành tây bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Cà chua và tỏi băm nhuyễn.
Bước 3: Thịt heo rửa sạch, để ráo rồi thái thành từng miếng vuông vừa ăn. Ướp thịt với một chút hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm trong khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị, sau đó trộn thịt với 1 quả trứng gà và lăn qua bột ngô.
Bước 4: Cho dầu vào chảo, chờ tới khi dầu nóng già thì cho thịt vào chiên vàng rồi cho ra đĩa. Dầu trong chảo nên đổ bớt ra ngoài để tiến hành làm nước sốt thịt.
Bước 5: Cho cà chua, dứa băm nhỏ vào chảo xào đến khi cà chua và dứa mềm rồi nêm 1 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, 2 thìa nước lọc vào đun sôi. Sau đó cho tiếp dứa, ớt chuông, hành tây thái miếng vào đun tới khi chín.
Bước 6: Khi dứa chín cho thịt lợn đã chiên vào chảo sốt cùng. Đến khi nước sốt cạn và thịt ngấm đều gia vị, hương vị của dứa thì tắt bếp, nhấc ra.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Con lợn nặng cả tạ nhưng có 1 bộ phận chỉ nặng 2 lạng vô cùng quý, bổ như nhân sâm, không phải ai cũng biết để ăn
Các cụ khuyên nhủ: 'Con rể lên giường, nhà tan cửa nát', tại sao lại nói như vậy?
Sự khác biệt giữa những người thường xuyên đến thăm mộ và những người không đến là gì?
Lời răn dạy của người xưa: 'Khi đến tuổi 49, đừng ở lại bốn nơi này!', ý nghĩa thực sự đằng sau là gì?
Thót tim lúc nửa đêm: Mẹ chồng bất ngờ làm điều không tưởng khi tôi trèo thang bỏ trốn
Tử vi tuần mới (25/11 - 1/12): 3 con giáp đón nhận vận may bùng nổ, tài lộc rực rỡ từ Thần tài