Đời sống

Mẹo giúp bảo quản tôm khô cả năm ngay tại nhà

Chắc hẳn trong gia đình các bạn không thể thiếu món tôm khô để thực hiện rất nhiều các món ăn khác nhau với loại đặc sản này. Tuy nhiên các bảo quản loại thực phẩm này thì không hề đơn giản đâu nhé.

Mẹo chọn kiwi ngon của những bà nội trợ thông thái / Mẹo hay với màng bọc thực phẩm "siêu tiện lợi", chắc chắn bạn chưa biết

Mẹo giúp bảo quản tôm khô cả năm ngay tại nhà
Để giúp các mẹ có thể bảo quản được những con tôm khô thơm ngon ngay tại nhà thì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những mẹo giúp bảo quản tôm khô cả năm ngay tại nhà nhé!
Mẹo giúp bảo quản tôm khô cả năm ngay tại nhà

1. Chia nhỏ và bảo quản trong ngăn mát
Để bảo quản, các bạn nên chỉ lấy một ít khoảng 50g – 100g bỏ vào bịch nylon hoặc hủ thủy tinh bỏ trong ngăn mát tủ lạnh để ăn dần hàng ngày.
Ảnh minh họa

Ảnh minh họa

Phần còn lại, được bảo quản trong bịch nylon (lồng nhau khoảng 2 hoặc 3 bịch nylon) cột chặt miệng bịch và cất giữ trong ngăn đông tủ lạnh. Nếu có điều kiện thì nên hút chân không trước khi cất giữ trong ngăn đông tủ lạnh.
Bạn có biết?
Việc đặt lên ngăn đông không làm tôm khô đông cứng, mà trái lại là cách trên sẽ giữ được độ dẻo ngon của tôm khô.

Lưu ý
Không nên đặt tôm khô dưới ngăn mát, độ bảo quản không được dài và tôm khô sẽ bị hút mất hơi ấm khiến chứng trở nên cứng, ăn không còn ngon, ngọt.
Các bạn cũng nên để trong tủ lạnh độ 3-4 tuần, nên bỏ ra phơi lại rồi tiếp tục bảo quản như hướng dẫn trên.
2. Bảo quản nơi khô ráo
Nếu không có tủ lạnh thì bạn bọc tôm khô trong nhiều lớp bịch (khi mua phải chọn tôm thật khô, không ẩm ướt). Để nơi khô ráo thoáng mát. Cứ khoảng 1 tuần bạn lấy tôm ra phơi sơ nắng cho tôm khô ráo rồi bọc bảo quản tiếp tục và ăn dần đến khi hết tôm.
Lưu ý
Nếu hút chân không có kèm gói hút ẩm thì có thể để gói tôm khô bên ngoài điều kiện thường.
Nếu không có gói hút ẩm bạn phải để tôm khô ở ngăn mát hoặc ngăn đông tủ lạnh. Ăn đến khi nào hết thì thôi.
Một số lưu ý khi bảo quản tôm khô
Tôm khô, mực khô, cá cơm khô …. phải để ở ngăn đá của tủ lạnh thì có thể giữ đến 6 tháng cũng ko ảnh hưởng chất lượng tí nào đâu. Nếu mà để ngăn mát, nhiều khi tủ lạnh nhiều đồ quá ko đảm bảo nhiệt độ làm cho tôm khô sẽ bị mốc.
Nếu dùng hàng ngày thì chỉ cần bỏ vào hộp đậy kín nắp rồi để ngăn mát tủ lạnh, 1 tuần ăn chưa hết thì đổ ra rổ phơi khô lại khoảng 15-30p ngoài nắng, cứ như vậy các mẹ dùng cả năm cũng không sao và chất lượng vẫn đảm bảo.
Từ khóa: tôm khô mẹo vặt mẹo bảo quản tôm khô thực phẩm
 
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Xem nhiều nhất

Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể nếu bạn ăn 1 gói mì tôm mỗi ngày?

Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể nếu bạn ăn 1 gói mì tôm mỗi ngày?

Tài khoản ngân hàng của bạn có dấu hiệu này, rất có thể nó đang bị chiếm quyền kiểm soát

Mẹo học tiếng anh hiệu quả: Học đúng cách để giỏi nhanh hơn

Quạt làm mát như thế nào? Bật mí cơ chế tạo gió đơn giản mà hiệu quả

Ớt: Gia vị cay nồng hay 'siêu thực phẩm' có lợi cho sức khỏe?

Cà chua – 'Trái vàng' trong thế giới ẩm thực và dinh dưỡng

Cà chua – 'Trái vàng' trong thế giới ẩm thực và dinh dưỡng

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm