Mẹo hấp trứng mềm mịn, ai ăn cũng mê

Nguyên liệu làm trứng hấp thịt bằm

4 quả trứng gà

200g thịt bằm

Hành lá

Hành tím băm, tỏi băm

Gia vị: nước tương, tiêu, hạt nêm, bột canh

Cách làm trứng hấp thịt bằm

Bước 1Đánh trứng

Bạn cho vào tô4 quả trứng gà, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột canhrồi khuấy đều hỗn hợp.

Bước 2Rây và hấp trứng

Bạn lọc trứng qua rây rồi cho vào tô. Bắc xửng hấp và thêm nước vào, đợi nước sôi thì cho tô trứng vào hấp khoảng5 - 7 phút ở lửa nhỏ.

Bước 3Xào thịt

Bạn bắc chảo dầu lên bếp, đợi sôi thì cho hành và tỏi vào phi thơm. Kế đến bạn cho thịt bằm vào, nêm thêm1 muỗng cà phê hạt nêm,1 muỗng cà phê bột canh, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê tiêu, sau đó bạn đảo đều.

Bạn xào đến khi thịt săn và khô lại, hơi xém thìcho hành lá vào đảo đềurồi tắt bếp.

Bước 4Thành phẩm

Để thưởng thức bạn rắc thịt bằm lên trên trứng hấp vậy là hoàn thành.Món ăn trông vô cùng hấp dẫn lại thơm lừng khiến ai cũng muốn thử ngay.Nếu bạn đang tìm món ăn vừa ngon vừa dễ làm thì đừng bỏ qua trứng hấp thịt bằm nhé!

Với những bước đơn giản nêu trên, món trứng hấp của bạn đã hoàn thành xong rồi nhé! Món này nên ăn lúc nóng để đảm bảo hương vị thơm ngon nhất nhé!