Mẹo làm mẻ bánh tiêu ngon khó cưỡng: Vỏ ngoài giòn, trong phồng xốp thơm ngon
Bị hàng xóm mỉa con dâu chửa trước, mẹ chồng em mạnh miệng tuyên bố sang tên miếng đất chục tỷ làm quà thưởng nóng cho cháu gái trong bụng / Vừa nghe em chồng cạnh khóe chồng đã "mặt nặng mày nhẹ" hất đổ mâm cơm, vợ kéo vali đi luôn 1 tháng rồi nhận được tin nhắn gây "sốc"
Chỉ cần bỏ ra ít thời gian là bạn đã hoàn thành món bánh tiêu thơm lừng và ngon. Công thức bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây:
Nguyên liệu:
Bột mì:130g.
Bột mì đa dụng: 297g.
1/2 thìa muối.
Đường: 156g
1 thìa bột nổi.
1/2 thìa dầu ăn
- Trộn đều các nguyên liệu trên lại với nhau.
- Pha 224g nước ấm và đường, khuấy đều, cho 7g men vào, để 5 phút cho men nở. Sau đó thì khuấy đều.
Cách làm:
Đổ nước hỗn hợp men vào hỗn hợp bột. Nhào vài phút. Bột sẽ ướt và dính tay nhưng không sao.
Ủ bột 2 tiếng. Sau khi bột nở gấp đôi tiến hành chia bột.
Sau 2 tiếng, lấy bột ra, nhào lại chút. Chia bột làm 10 phần, mỗi phần bột 80g
Lột ngược phần bột ướt ra ngoài, phần khô vào trong, vo tròn bột và lăn qua mè (vừng).
Để bột nở trong 30 phút.
Cán dẹp từng phần bột và chiên.
Cái bánh đầu tiên sẽ không phồng và đẹp. Từ cái thứ 2 trở đi bánh sẽ phồng và đẹp. Bánh ngon hơn khi ăn nóng.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Nghệ thuật từ chối khi bạn bè vay tiền: Người khôn ngoan không hỏi 'vay bao nhiêu?'
Tây Du Ký dạy bạn 3 triết lý sống cực kỳ hữu ích, nhiều người biết nhưng ít người thực hiện được
Những thủ phạm 'âm thầm ngốn điện' trong nhà, bạn nên rút phích cắm ngay sau khi sử dụng kẻo hóa đơn điện tăng cao bất ngờ
Đừng lãng phí tiền 'sắm đồ xịn' cho những đồ vật gia dụng này, chỉ cần bình dân, giá rẻ là đủ
3 nguyên tắc quan trọng giúp bạn nhanh chóng hòa nhập và thăng tiến trong môi trường công sở
Những quy tắc giao tiếp giúp bạn thành công, hãy học ngay hôm nay để cải thiện bản thân