Đời sống

Mẹo luộc trứng lòng đào chuẩn, ngon và bổ dưỡng

Luộc trứng rất đơn giản nhưng để luộc trứng lòng đào đủ độ chín tới, thơm ngon và hấp dẫn bạn hãy tham khảo cách làm dưới đây.

Nhận diện tướng phụ nữ vẻ ngoài xinh đẹp nhưng thích giật chồng người khác / 7 điểm 'cốt tử' khi mua nhà ai cũng phải ghi nhớ kẻo làm không đúng sẽ gặp họa liên miên

Nguyên liệu chuẩn bị luộc trứng lòng đào

Trứng gà hoặc trứng vịt

Thìa lỗ để vớt trứng

Nồi luộc có vung kín

Chậu nước đá, để ngâm trứng cho dễ bóc

meo luoc trung long dao

Mẹo luộc trứng lòng đào chuẩn ngon, bổ dưỡng (Ảnh minh họa)

Cách luộc trứng lòng đào ngon, bổ dưỡng

Đầu tiên, trứng rửa sạch, cho vào nồi ngập nước, đậy vung, bật lửa to và đun sôi sùng sục. Rồi bạn đậy vung, tắt bếp, ngâm trứng và bắt đầu bấm giờ theo khung thời gian ở dưới. Nếu bạn dùng bếp điện thì phải nhấc nồi khỏi bếp.

Sau 4 hoặc 6 hoặc 10 phút, vớt trứng ra và ngâm luôn vào bát nước đá lạnh ít nhất 1 phút. Bóc vỏ và thưởng thức.

luoc trung

Bảng thời gian cho trứng luộc lòng đào chuẩn nhất:

- 4 phút: Phần lòng trắng đã đông nhưng vẫn mềm, lòng đỏ mới chỉ có lớp viền mỏng ở bên ngoài là đông, nếu bạn cắt ngang, lòng đỏ sẽ chảy ra sóng sánh. Trong hình là trứng luộc 5 phút.

- 6 phút: Trứng lòng đào, lòng đỏ không chảy nữa mà ươn ướt lóng lánh ở giữa, lòng đỏ ăn deo dẻo.

 

- 10 phút: Lòng trắng rắn, lòng đỏ đã đông lại, nhưng vẫn còn mềm, khi ăn thì bở và bùi.

- Thời gian trên là cho trứng ở nhiệt độ phòng, nếu bạn luộc trứng lấy từ tủ mát thì bạn tăng thời gian ngâm lên 1 – 1.5 phút.

- Trứng luộc còn nguyên vỏ mà chưa ăn ngay thì bạn nhớ cất vào tủ lạnh trong vòng 2-3 tiếng nhé, trứng sẽ giữ được đến 1 tuần.

Từ khóa: mẹo luộc trứng lòng đào luộc trứng cách luộc trứng lòng đào bí quyết luộc trứng lòng đào trứng gà trứng vịt
 
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Xem nhiều nhất

Con lợn nặng cả tạ nhưng có 1 bộ phận chỉ nặng 2 lạng vô cùng quý, bổ như nhân sâm, không phải ai cũng biết để ăn

Con lợn nặng cả tạ nhưng có 1 bộ phận chỉ nặng 2 lạng vô cùng quý, bổ như nhân sâm, không phải ai cũng biết để ăn

Các cụ khuyên nhủ: 'Con rể lên giường, nhà tan cửa nát', tại sao lại nói như vậy?

Sự khác biệt giữa những người thường xuyên đến thăm mộ và những người không đến là gì?

Lời răn dạy của người xưa: 'Khi đến tuổi 49, đừng ở lại bốn nơi này!', ý nghĩa thực sự đằng sau là gì?

Thót tim lúc nửa đêm: Mẹ chồng bất ngờ làm điều không tưởng khi tôi trèo thang bỏ trốn

Tử vi tuần mới (25/11 - 1/12): 3 con giáp đón nhận vận may bùng nổ, tài lộc rực rỡ từ Thần tài

Tử vi tuần mới (25/11 - 1/12): 3 con giáp đón nhận vận may bùng nổ, tài lộc rực rỡ từ Thần tài

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm