Đời sống

Mẹo nấu canh chua thịt băm thơm ngon, không bị ngán

Món canh chua thịt băm với cách làm đơn giản, với hương vị hài hòa, vừa chua chua, ngọt thơm rất dễ ăn, đặc biệt là chống ngán trong những ngày thời tiết giao mùa.

Mẹo đơn giản để biết cánh gà đông lạnh tươi hay không / Cần gì phải uống collagen, chị em cứ làm chân gà trộn chua ngọt sẽ thấy hiệu quả

Nguyên liệu để nấu canh chua thịt băm

200g thịt heo (hoặc mua sẳn thịt băm có bán ngoài chợ)

1/2 quả dứavừa chín tới

100g giá đỗ

Hành lá, rau mùi

Hành khô, tỏi, ớt

Gia vị: Nước mắm, muối, hạt nêm, đường, tiêu, dầu ăn.

cach nau canh chua thit bam 1 Giadinhvietnam

Ảnh minh họa

Các bước thực hiện nấu canh chua thịt băm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, cắt thành miếng vừa ăn.

Giá đỗ nhặt bỏ rễ, rửa sạch để ráo nước.

Hành lá, rau mùi cắt bỏ rễ, rửa sạch, thái khúc

Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

 

cach nau canh chua thit bam Giadinhvietnam

Ảnh minh họa

Bước 2: Ướp thịt băm

Thịt heo rửa sạch, băm nhỏ rồi ướp gia vị với ít muối, hạt nêm, đường, hạt tiêu, hành khô thái nhỏ trộn đều và khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị.

Bước 3: Xào thịt băm

Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành khô với ít dầu ăn,sau đó cho thịt băm đã ướp gia vị vào xào săn. Tiếp đó cho dứa đã cắt miếng vào đảo chung khoảng 1 phút.

 

cach nau canh chua thit bam 2 Giadinhvietnam

Ảnh minh họa

Bước 4: Nấu canh

Cho lượng nước vừa đủ vào trong nồirồi đun sôi lênđến khi dứa chín mềm thì thêm giá đỗ và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn thìtắt bếp. Thêm hành lá, rau mùi thái nhỏ vào là xong.

Bước 5: Trình bày và thưởng thức

Múc canh ra bát tô, sau đó thưởng thức với cơm trắng rất ngon mà không bị ngán.

 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Có thể bạn quan tâm
 
Loading...
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm

 

Cơ quan ngôn luận của Hiệp hội Doanh nghiệp Khoa học và Công nghệ Việt Nam
Giấy phép hoạt động báo chí số 512/GP-BTTTT do
Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 11/11/2020
Tổng biên tập: Phan Huy Hiền
Phó Tổng biên tập: Nguyễn Thị Bích Hường
Tổng Thư ký toà soạn: Đỗ Lê Tảo
Địa chỉ: A125, 37 Hùng Vương, P. Điện Biên, Q. Ba Đình, TP. Hà Nội.
Email: bbt.doanhnghiepvn@gmail.com, banbientap@doanhnghiepvn.vn

Bảng giá quảng cáo
Hotline: 0912.480.246 - 024.22169595
Doanh nghiệp Việt Nam giữ bản quyền nội dung trên website này.
Cấm sao chép, trích dẫn dưới mọi hình thức trừ khi có sự đồng ý bằng văn bản của Doanh nghiệp Việt Nam.
Thiết kế bởi TRASCO.JSC