Món ngon cuối tuần: Gà nướng chanh sả cả nhà khen ngon
Quả sấu nấu được toàn món ngon nhưng có 3 nhóm người cần tránh xa / Tận dụng cơm nguội làm 8 món ngon ai cũng thốt lên "bất ngờ và hữu ích"
Cách 1
Nguyên liệu
Gà nướng chanh sả rất ngon mà chế biến đơn giản. |
1 con gà
4 củ sả
20g hành tăm
10g ớt mọi xanh
Lá chanh và gia vị
Cách làm
Cho ớt xanh, lá chanh, hành tăm, muối, hạt nêm, tiêu, bột ngọt vào cối giã nhuyễn.
Cho hỗn hợp gia vị vừa giã nhuyễn vào ướp đều với thịt gà đã chặt miếng vừa ăn. Dùng bao tay nylon làm động tác vừa trộn vừa bóp.
Để thịt ướp ít nhất 1 tiếng để gia vị được thấm đều. Có thể nướng bằng vỉ trên bếp ga hoặc bếp than. Hoặc có thể cho vào lò nướng ở 200 độ C trong khoảng 20-25 phút.
Gà chín vàng thì gắp ra dĩa và ăn kèm với chanh muối ớt xanh.
Món gà nướng chanh sả có mùi thơm siêu hấp dẫn ngay từ khi bạn đang nướng, thứ mùi thơm của thịt gà cháy xém kết hợp cùng hương sả khiến bạn muốn nhón thử ngay một miếng!
Cách 2
Nguyên liệu
Đây là món ăn được nhiều người yêu thích. |
05 cái đùi gà
Lá chanh
05 củ sả xay nhỏ
Tỏi băm: 1 củ
Sa tế: 2 thìa nhỏ
Hạt tiêu: 1 thìa nhỏ
Bột nêm: 1 thìa
Dầu ăn: 2 thìa
Ngũ vị hương: ½ gói
Cách làm
Bước 1: Chuẩn bị 1 bát sả xay nhỏ, tỏi đập dập băm nhỏ, lá chanh thái mỏng, sa tế, ớt, dầu ăn.
Bước 2: Đùigà sau khi rửa sạch dùng dao khứa nhẹ trên mình đùigà để cánh gà dễ ngấm gia vị.
Bước 3: Ướp đùigà với sả, lá chanh, tỏi băm, sa tế, hạt tiêu, bột nêm, ngũ vị hương và dầu ăn.
Bước 4: Đeo bao tay bóp đều cho đùigà ngấm gia vị.
Để khoảng 30 phút cho đùigà ngấm gia vị.
Bước 5: Xếp đùigà lên vỉ nướng.
Bước 6: Bật lò nướng trước 10 phút rồi cho đùigà vào nướng tới khi đùigà chín. (Nướng ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 25-30 phút, khi nướng bạn nên chú ý để điều chỉnh nhiệt độ lò nướng cho phù hợp).
Chúc các bạn thành công!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Thót tim lúc nửa đêm: Mẹ chồng bất ngờ làm điều không tưởng khi tôi trèo thang bỏ trốn
Đừng cho 6 thứ này vào máy giặt, sẽ không sạch và có thể làm hỏng máy
Người xưa nói: '3 tuổi nhìn ra tính cách, 7 tuổi nhìn ra số mệnh', có thực sự dự đoán được tính cách, tương lai đứa trẻ không?
Hóa ra côn trùng bay nhỏ sợ nhất loại nước này! Đặt một cái bát ở nhà và tiêu diệt hết ngay lập tức
Mẹo vặt: Ném hai chai nước vào máy giặt vừa tăng độ sạch còn giúp giảm hao mòn quần áo
Người xưa nói: 'Con gái có lúm đồng tiền kiếp trước, kiếp này rơi nước mắt' có ý nghĩa gì?