Món ngon mỗi ngày: Cách làm chả mực nhồi ớt chuông vừa ngon vừa đẹp
Chăm sóc mẹ chồng tàn tật gần 10 năm trời, cô gái sốc khi nghe thấy câu chuyện của mẹ chồng với chị dâu / Hot girl khoe 'siêu vòng 1' đẫy đà, truy info hóa ra là tuyển thủ eSports đình đám
Nguyên liệu làm chả mực nhồi ớt chuông
- Mực xay nhuyễn 250g
- Thịt băm hoặc thịt xay 100g (hoặc giò sống)
- Lòng trắng trứng 1 lòng trắng
- Ớt chuông xanh, đỏ, vàng: Mỗi loại 1/2 quả
- Gia vị: 2g hành lá thái nhỏ, 1 cây rau mùi thái nhỏ, 2g muối
Cách làm chả mực nhồi ớt chuông
Bước 1
Ớt xanh, ớt đỏ, ớt vàng rửa sạch, loại bỏ hạt rồi thái khoanh dày khoảng 1cm.
Ảnh minh họa.
Cho mực xay nhuyễn vào bát, thêm thịt băm, lòng trắng trứng, rau mùi, hành lá, muối vào đảo đều theo một chiều.
Thoa một chút dầu ăn vào lòng bàn tay, ngắt từng phần chả mực rồi nhồi vào từng khoanh ớt chuông, ấn chặt chả mực vào khoanh ớt chuông.
Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho chả mực nhồi ớt chuông vào chiên.
Chiên cho chả chín vàng đều hai mặt rồi thêm 50g nước lọc vào chảo, đậy nắp lại và đun cho đến khi nước trong chảo cạn hết thì mở nắp chảo, chiên lại cho chả chín vàng đều hai mặt rồi tắt bếp.
Chả mực mềm ngon, ớt chuông giòn ngọt rất hấp dẫn.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
6 loại cây cảnh không chỉ đẹp mà còn giúp thanh lọc không khí trong phòng khách
Mẹo phục hồi chảo chống dính bằng nguyên liệu đơn giản tại nhà, hiệu quả bất ngờ
Trồng mướp đắng trong chậu tại nhà: Dễ không tưởng, quả sai trĩu trịt!
5 loài cây cảnh 'siêu dễ tính', ít quan tâm vẫn xanh tốt như thường
Mẹo hay ngày hè: Đặt khăn lạnh lên quạt, bí quyết làm mát đơn giản, hiệu quả bất ngờ
3 loại cây cảnh vừa đẹp nhà vừa đuổi muỗi cực hiệu quả: ‘Lá chắn xanh’ chống sốt xuất huyết mùa hè