Một cách duy nhất, cực đơn giản để rán thức ăn 'lành lặn' khi chảo chống dính bị bong tróc
Đã bao giờ bạn từng thử đặt 1 nhánh tỏi dưới gối khi ngủ chưa? Hãy thử đi, bạn sẽ thấy tiếc vì không biết mẹo này sớm hơn / Muốn mặc quần ống rộng nhưng lại sợ bị "dìm" chiều cao thì bạn hãy học ngay những mẹo này
Sau một thời gian sử dụng, dù chảo chống dính có là loại 'xịn xò' đến mấy thì lớp chống dính của chảo sẽ bị bong tróc, hết lớp chống dính. Nhiều chị em nội trợ muốn chiên, rán thì luôn gặp tình trạng đồ ăn bị xát, dẫn tới nát, không còn trông đẹp mắt, ngon miệng nữa.

Mẹo rán thức ăn không bị nát dù chảo chống dính đã hết lớp chống dính.
Trong 1 lần đi công tác tại các đơn vị quân đội, tôi học được mộtmẹo rán thức ăncực kỳ hữu ích từ các chú bộ đội bộ phận hậu cần: Dù chảo chống dính bị bong hết lớp chống dính hay thậm chí là các loại chảo gang, chảo thông thường thì vẫn rán đậu, chiên cá cực kỳ 'mượt'.
Cách làm như sau:
- Luôn rửa chảo thật sạch, để khô.
- Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng nhẹ thì đổ một lượng rất ít dầu vào chảo, láng khắp mặt chảo và để 10 -15 giây.
- Sau đó tắt bếp, lấy một ít nước lọc đổ vào chảo đang có dầu, láng đều mặt chảo rồi đổ cả nước và dầu trong chảo ra ngoài.
- Đổ xong, đặt lại chảo lên bếp, bật bếp, chờ chảo nóng, đổ dầu vào, chờ dầu sôi và cho thức ăn vào rán.
Với cách làm trên, đảm bảo dù gặp bất kỳ chảo nào thì việc rán thức ăn cũng trở nên cực kỳ đơn giản, không còn lo đồ ăn bị nát, vỡ miếng nữa. Lý do là bởi, khi mặt chảo được láng 1 lớp dầu và 1 lớp nước thì sẽ trơn tuột, khi cho dầu mỡ vào thì đồ ăn sẽ không bao giờ bị xát chảo nữa.
Chị em hãy làm theo cách trên ngay từ hôm nay để tự tin rán thức ăn rất ngon mắt nhé!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất

Tử vi ngày 14 tháng 3 của 12 con giáp: Tuổi Ngọ đón tin vui tài lộc, Hợi cần cẩn trọng trong các mối quan hệ
3 con giáp cần cẩn trọng vào ngày 14 tháng 3: Ai dễ gặp biến cố
3 con giáp may mắn nhất thứ 6 ngày 14 tháng 3 (15 tháng 2 âm lịch)
Phụ nữ có những đặc điểm này ắt hẳn có 'duyên ngầm' khiến đàn ông đắm say
Người xưa có câu 'tai to ắt có phúc, mắt lé tâm có độc' có ý nghĩa gì? Liệu câu nói này có chính xác?
Du khách thích thú ngắm hoa, săn mây trên cao nguyên Mộc Châu