Đời sống

Mùa hè có món canh này trong thực đơn thì bao mát bao ngon

Một món canh chỉ với hai nguyên liệu là tôm và dưa chuột nhưng lại ngọt ngon thanh mát cực kỳ.

Xoài là thức quả mùa hè, nhưng làm thế nào để ăn không bị nóng và tăng cân? / Bí quyết chăm sóc bà bầu vào mùa hè

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh này:

80g tôm nõn khô

400g dưa chuột (sử dụng dưa chuột già sẽ ngon hơn nhé)

1 mẩu gừng thái lát

1 cây hành lá thái nhỏ

Muối, rượu nấu ăn, dầu ăn.

Chế biến:

Mùa hè có món canh này trong thực đơn thì bao mát bao ngon - Ảnh 1.

Dưa chuột gọt vỏ, bỏ hạt, thái lát.

Mùa hè có món canh này trong thực đơn thì bao mát bao ngon - Ảnh 2.

Tôm khô rửa sạch, ngâm với nước nóng khoảng 1 giờ cho nở sau đó vớt ra để ráo nước.

Mùa hè có món canh này trong thực đơn thì bao mát bao ngon - Ảnh 3.

Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, thêm gừng vào xào thơm rồi đổ dưa chuột vào xào cho đến khi cạnh dưa chuột chuyển màu hơi trong.

Mùa hè có món canh này trong thực đơn thì bao mát bao ngon - Ảnh 4.

Đổ lượng nước vừa ăn vào đun sôi sau đó đổ tôm khô vào cùng chút muối, rượu cho vừa ăn. Tiếp tục đun sôi cho đến khi tôm chín và dưa chuột mềm là được. Lấy canh ra bát, thêm hành lá thái nhỏ vào là hoàn thành.

 

Thành phẩm:

Trong mâm cơm mùa hè của các gia đình Việt thường không thể thiếu các món canh. Món canh giúp cho bữa ăn trở nên ngon miệng. Những món canh thông thường cũng có lúc tạo cảm giác chán ngán. Cho nên món canh dưa chuột nấu tôm ngọt thơm thanh mát trên đây sẽ đem đến một hương vị mới cho gia đình.

Mùa hè có món canh này trong thực đơn thì bao mát bao ngon - Ảnh 5.

Chúc bạn thành công và có món canh thật ngon cho bữa cơm mùa hè nhé!

1
Theo helino.ttvn.vn
Từ khóa: món canh mùa hè canh giải nhiệt món ăn
 
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Xem nhiều nhất

Từ ngày 29/11: 3 con giáp được Bồ Tát phù hộ, vận may thăng hoa, sự nghiệp bứt phá

Từ ngày 29/11: 3 con giáp được Bồ Tát phù hộ, vận may thăng hoa, sự nghiệp bứt phá

Tử vi 12 con giáp ngày 29/11/2024: Ngọ đối diện thử thách, Dần gặp may mắn thuận lợi

5 cây phong thủy 'ưa chịu khổ', thích sống chậu nhỏ, ghét chậu to

Người xưa khuyên: Khi phát tài hãy lập tức vứt bỏ 3 thứ này nếu không sẽ đổi vận nghèo hèn, đó là thứ gì?

Cổ nhân dặn: 'Hoa độc vào nhà, tiền của thất thoát, làm giàu khó khăn', đó là hoa gì?

Loại cua sông đắt hơn cua biển, chỉ có vào mùa thu và được rất nhiều người săn lùng

Loại cua sông đắt hơn cua biển, chỉ có vào mùa thu và được rất nhiều người săn lùng

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm